อาหาร & โภชนาการ

ไตรมาสที่ 2 เป็นช่วงที่อวัยวะพัฒนาครบแล้ว แต่บางส่วนอาจยังไม่ทำงานหรือทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงเป็นช่วงที่เริ่มกระตุ้นพัฒนาการบางส่วน ควบคู่ไปกับการกินอาหารที่เหมาะสมได้

อาหาร และสิ่งแวดล้อมหรือการกระตุ้นพัฒนาการให้ลูก คุณพ่อคุณแม่สามารถควบคุมเพื่อเสริมความฉลาดให้ลูกน้อยได้ มาดูกันค่ะว่าในไตรมาสแรกควรกินอะไรเพื่อให้ลูกน้อยฉลาด!

“ถั่ว” เป็นพืชที่มีอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ทารกในครรภ์ต้องการ เรามีเมนูง่ายๆ จากถั่วนานาชนิดมาฝากคุณแม่ท้องกันค่ะ

ระวังให้ดี แม่ท้องไม่กินข้าวเช้า นอนตื่นสาย กินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ เสี่ยงเป็นโรคร้ายเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร และส่งผลต่อลูกในท้องแน่นอน!

อาหารที่ดีและมีประโยชน์ช่วยในการเสริมสร้างสมอง เพื่ออนาคตที่ดีของลูกรัก เมื่อเด็กๆ ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ เด็กๆ ก็จะมีสมาธิและสามารถเรียนรู้ได้ดีขึ้น

หากท้องแล้วต้องดื่มกาแฟ เพราะถ้าไม่ดื่มจะปวดศีรษะไมเกรน จะสามารถดื่มได้ไหม ต้องดื่มกาแฟแบบไหนดี?

ตอนตั้งครรภ์ต้องดื่มน้ำเยอะขนาดไหนใน 1 วันคะ เพราะมีคนบอกว่าต้องดื่มเยอะๆ เพื่อไม่ให้มดลูกแห้ง จริงหรือเปล่า

เพราะแพ้ท้อง เลยกินอะไรไม่ค่อยได้ กินได้แต่ส้ม ซึ่งบางคนบอกว่ากินมากไม่ดี แล้วแบบนี้ควรกินผลไม้ชนิดไหนดีคะ

ในเวลาหลังเลิกเรียนที่เด็กๆ กลับบ้าน มักจะซื้อขนมกลับมาตุนไว้ที่บ้านด้วย ซึ่งมันก็ไม่ได้เป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก มันก็หยิบซื้อง่ายในท้องตลาด เป็นเรื่องน่ากลัวสำหรับแม่ๆ ที่ไม่อาจห้ามใจลูกๆ ให้เลือกกินอาหารขยะเหล่านี้ได้

เคยมีเพื่อนแนะนำว่า ไม่ควรดื่มนมสำหรับแม่ท้อง ที่มักอวดอ้างสรรพคุณว่ามีแคลเซียมสูง โฟเลตเยอะๆ เพราะเมื่อลูกคลอดมาจะมีอาการแพ้นมวัว เรื่องนี้จริงหรือเปล่าคะ

เจ้าหญิง Disney ถือเป็นขวัญใจของเด็กๆเลยก็ว่าได้ ซึ่งบางครั้งเราก็เคยได้เห็นเจ้าหญิง Disney ที่ถูกนักออกแบบหลายคนนำมาจินตนาการใหม่ ไม่ว่าจะทำให้ผมยุ่งๆ สลับใบหน้ากับพระเอก หรือแม้แต่สลับใบหน้ากับตัวร้ายเราก็เคยเห็นมาแล้ว …และล่าสุดดูเหมือนว่าจินตนาการอันล้ำเลิศนี้จะไม่หยุดอยู่แค่นั้น เพราะเว็บไซต์อาหาร LuckyPeach ได้ตัดสินใจเปลี่ยนให้เหล่าตัวละครเจ้าหญิง กลายเป็นฮอทด็อก! ซึ่งผู้ที่อยู่เบื้องหลังโครงการนี้อย่าง Anna Hezel และ Gabriella Paiella เจ้าแห่งการทำโปรเจ็ค ได้คิดค้นวิธีและหาโครงสร้างที่จะเปลี่ยนให้เจ้าหญิง Disney อย่าง Ariel, Rapunzel, Pocahontas และ Belle ให้กลายเป็นฮอทด็อกอันแสนสวยงาม ว่าแต่ฮอทด็อกที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเจ้าหญิง Disney หน้าตาเป็นอย่างไร ดูแล้วจะหิวไหม? ลองไปชมพร้อมๆกันเลยค่ะ  Ariel แค่เอาผักมาแปะไว้ แล้วก็เอาซอสมะเขือเทศวาดให้เป็นรูปเท่านั้น ก็ได้ตัว ” แอเรียล “แล้ว Pocahontas อันนี้สร้างสรรค์สุดๆ ใช้ชีสแผ่น มาตัดให้เป็นรูปเสื้อผ้า เอาซอสมะเขือเทศวาดเป็นผม เป็นอันเสร็จ Rapunzel ส่วนเจ้าหญิงผมยาว ตกแต่งได้ล้ำ ใช้จินตนาการเหนือคำบรรยายจริงๆ ^_^ Belle และชิ้นนี้ใช้แผ่นชีสมาตัด วาดให้เป็นหยักๆ […]

การปรุงเมนูไข่ต้องระวัง ควรทำให้สุกทั่วๆ

ถั่วขาวมีประโยชน์สูงมาก มีโปรตีนและวิตามินสูง ช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย

ถ้าน้องไม่ชอบกินชีสอาจเปลี่ยนไส้เป็นแฮมหรืออาจสับผักให้ละเอียดปั้นเป็นไส้สำหรับเด็กทานผักยาก หรืออาจไม่มีไส้เลยก็ได้

เนื้อหมูเบอร์เกอร์สูตรนี้ประยุกต์ทำเมนูสไตล์ตะวันตกได้หลายอย่าง

เด็กหลายคนจะมีความไวต่อกลิ่น การปรุงอาหารประเภทปลาน้ำจืด

ข้าวโพดหวานถือเป็นสุดยอดอาหารอีกชนิดหนึ่ง ที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี แถมมีใยอาหารและวิตามินต่างๆ มากมาย เป็นวัตถุดิบชั้นยอดสำหรับเด็กเลยล่ะค่ะ

ข้าวกล้องมีวิตามินบี 1 ที่ช่วยบำรุงสมอง และเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน