Multigrain Tart Fruitty (2 ขวบ++)

Multigrain Tart Fruitty (2 ขวบ++)

ทาร์ตมัลติเกรนผลไม้

 

ระยะเวลาเตรียมและทำ 30 นาที

 

(ส่วนผสมสำหรับ 8-10 ชิ้น)

มัลติเกรนคุกกี้                                       50           กรัม

อัลมอนด์เพสต์                                      2              ช้อนโต๊ะ

ผลไม้สดตามชอบ หั่นชิ้นเล็ก

 

ส่วนผสมคัสตาร์ด

ไข่ไก่ (เบอร์ 1)                                     1              ฟอง

นมสดรสจืด                                          1              ถ้วย

แป้งข้าวโพด                                        2              ช้อนชา

น้ำตาลทรายสีรำ                                 2              ช้อนโต๊ะ

เนยสดชนิดเค็มหรือจืด                     1              ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. ทำฐานพาย โดยบดคุกกี้ให้ละเอียด ใส่อัลมอนด์เพสต์ลงผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ลงพิมพ์สำหรับทำพาย หรือใส่ถ้วยก้นตื้น เกลี่ยให้ทั่วและแน่น แล้วนำไปแช่แข็ง เตรียมไว้
  2. ทำคัสตาร์ด โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเนย) นำไปตั้งไฟอ่อน ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน พอส่วนผสมข้นค่อยใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันดีแล้วยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
  3. ตักคัสตาร์ดใส่พายที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ พร้อมกินได้ทันที

 

บทความโดย : กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง

 

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up
X