แจกสูตร วิธีกินอะโวคาโด ผลไม้มากประโยชน์ ต้องลอง

แจกสูตร วิธีกินอะโวคาโด กับเมนูที่ท้าให้ลอง!!

ซูซิอะโวคาโด

ส่วนประกอบ

• สาหร่ายแผ่นสำหรับห่อซูชิ 1 แผ่นใหญ่
• ข้าวญี่ปุ่น หุงสุก 1 ถ้วย
• แครอต หั่นแท่งยาว 2 แท่ง
• แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแท่งยาว 2 แท่ง
• อะโวคาโด หั่นชิ้นยาว ½ ลูก
• กุ้งเจ 2 ตัว
• หมูหย็องเจ ¼ ถ้วย
• มายองเนสเจ ¼ ถ้วย
• สาหร่าย ชนิดเกล็ดสำหรับคลุกซูชิเล็กน้อย
• งาขาวคั่วเล็กน้อย
• เสื่อม้วนซูชิ

วิธีทำ

1. ตักข้าววางบนเสื่อม้วนซูชิที่หุ้มด้วยฟิล์มถนอมอาหารแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางสาหร่ายแผ่นลงไปตามด้วยแครอต แตงกวา อะโวคาโด กุ้งเจ หมูหย็องเจ และบีบมายองเนสทับลงไป ม้วนซูชิให้แน่น
2. โรยงาและสาหร่ายเกล็ดลงบนจานใบโต นำซูชิที่ม้วนไว้กลิ้งให้ติดงาและสาหร่ายจนทั่วหั่นตามขวางเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และขิงดอง

แซนวิชอะโวคาโดครีมชีส

ส่วนประกอบ

• ขนมปัง
• ครีมชีส
• อะโวคาโด
• เลมอน
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• พริกไท

วิธีทำ

1. นำขนมปังไปปิ้งให้ร้อน
2. ใช้ครีมชีสที่เตรียมไว้ ทาขนมปังปิ้งให้ทั่ว
3. นำอะโวคาโดมาหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ เเละวางบนขนมปังปิ้ง
4. เอาเลมอนมาหั่นประมาณ 1 ซีกเล็กๆ เเล้วบีบลงไป ตามด้วยพริก
5. โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บดเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ใส่ผักเพิ่มตามชอบ พร้อมเสริฟ

อะโวคาโดบด (กัวคาโมเล่)

ส่วนประกอบ

1. อะโวคาโด
2. หอมใหญ่
3. ผักชี
4. มะนาวหรือเลมอน
5. กระเทียม
6. มะเขือเทศ
7. พริกป่น
8. เกลือทะเล
9. ขนมปัง

วิธีทำ

1. ซอยหอมใหญ่ เเละ ผักชี ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ซอยกระเทียมให้ละเอียด
3. หั่นเลมอนมาประมาณ 1 ซีก
4. หั่นมะเขือเทศให้เป็นชิ้นเล็กๆ
5. หั่นอะโวคาโด เเละฝานเนื้อออกมาใส่ชามไว้ ใช้ช้อมหรือส้อมบดอะโวคะโดให้ละเอียด
6. ใส่มะเชือเทศ หอมใหญ่ ลงไป พร้อมบีบมะนาวหรือเลมอน จากนั้นใส่กระเทียมและตามด้วยผักชี
7. โรยด้วยพริกป่นตามความชอบ เเละโรยด้วยเกลือทะเลนิดเดียว จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ รัปประทานคู่กับขนม

เนยอะโวคาโด

ส่วนประกอบ (สำหรับ 230 กรัม)

1. เนื้ออะโวคาโด 120 กรัม
2. น้ำมันมะพร้าว 110 ซีซี
3. ครีมงาขาว 1 ½ ช้อนชา
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นๆ เคล้าน้ำมะนาวพักไว้ เพื่อไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนสี
2. นำส่วนผสมข้อ 1 ปั่นกับครีมงาขาวในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์จนเนียน
3. ใส่น้ำมันมะพร้าว เกลือ แล้วปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงพิมพ์ที่ต้องการ ใช้ฟิล์มพลาสติกคลุมแล้วแช่เย็น รอเซตตัว (ประมาณครึ่งชั่วโมง)
5. เมื่อเนยอะโวคาโดแข็งคล้ายเนยแล้วนำมาตัด เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งร้อน ๆ

เค้กอะโวคาโด

ส่วนประกอบ

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์
2. อะโวคาโดสุกเท่านั้น
3. น้ำผึ้ง
4. เนยไขมันต่ำแบบจืด
5. น้ำตาล
6. เกลือ
7. ไข่ไก่
8. นมสด
9. เบกกิ้งโซดา
10. ผงฟู
11. ช็อคโกแลตชิบ

วิธีทำ

• ขั้นตอนแรกทำการบดอะโวคาโด้สุกจนละเอียด อาจจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ แต่ถ้าบดเองจะได้เนื้อสัมผัสของอะโวคาโด
• จากนั้นให้เราร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดาลงในอ่างผสม
• ตอกไข่ใส่ลงตามไป เติมนมสด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำผึ้ง เกลือเอาอะโวคาโดที่เราบดใส่ลงไปผสมด้วย
• จากนั้นให้เราละลายเนยไขมันต่ำแบบจืดลงไปด้วย (ละลายเนยง่ายๆด้วยการนำไปเข้าไมโครเวฟแล้วพักทิ้งไว้)
• ตีให้ทุกอย่างผสมเข้ากันจนเนียนละเอียด จากนั้นก็เทแป้งใส่ลงพิมพ์
• โรยช็อคโกแลตชิบลงไปเป็นท็อปปิ้ง พาไปอบเป็นเวลา 15-20 นาที พอเสร็จ ตั้งไว้จนคลายร้อน ก็หั่นออกเป็นชิ้น ๆ เตรียมอร่อยได้เลย

 

ข้อมูลอ้างอิงจาก https://www.pobpad.com/https://goodlifeupdate.com/https://www.thairath.co.th/https://www.bigc.co.th/https://pixabay.com /bankanomwaan.com

อ่านต่อบทความดี ๆ คลิก

แจกสูตร เมนูไข่ ทำง่ายแต่ความอร่อยระดับตำนานนะเออ!

อะโวคาโด สุดยอดอาหาร พร้อม วิธีเลือกอะโวคาโด ที่สุก เนื้อสีสวย ไม่เน่าเละ!

10 เมนูอาหารลูกน้อย วัย 6 – 10 เดือน สูตรอร่อยจากแม่ญี่ปุ่น!

10 เมนูลูกวัย 12 เดือน สูตรสำหรับฝึกเคี้ยวโดยเฉพาะ!