อาหารที่มีวิตามิน

อาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กและทารก

อาหารที่มีวิตามิน
อาหารที่มีวิตามิน

รวม อาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กและทารกที่อยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโต เมื่อลูกได้ทานอาหารเหล่านี้แล้ว รับรองว่าจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อการเจริญเติบโตแน่นอน

อาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กและทารก

แม้ว่าเด็กทารกวัยแรกเกิด – 6 เดือน ควรจะทานนมแม่เพียงอย่างเดียว และเริ่มทานอาหารเสริมควบคู่กับนมแม่เมื่อถึงวัย 6 – 12 เดือน แต่เมื่ออยู่ในวัย 12 เดือนขึ้นไป อาหารจะมีหน้าที่หลักในการเสริมสร้างร่ายกายลูกน้อยให้เจริญเติบโต ทีมงาน Amarin Baby & Kids จึงรวบรวม อาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับลูกน้อยมาให้แม่ ๆ ได้เลือกให้ลูกทานกันค่ะ

สารอาหารอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของลูกน้อย?

  1. ธาตุเหล็ก

ธาตุเหล็ก เป็นแร่ธาตุที่พบมากในเนื้อสัตว์ ถั่ว และผลไม้แห้ง ธาตุเหล็กจะช่วยเสริมการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจของทารก ทารกที่ขาดธาตุเหล็กอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจาง ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่อาจส่งผลต่อพัฒนาการของลูกน้อยได้ ในทารกแรกเกิดทุกคน จะมีธาตุเหล็กที่ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่อยู่ในท้องแม่ โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์ หลังจาก 6 เดือน ธาตุเหล็กในร่างกายจะเริ่มลดน้อยลง และเนื่องจากน้ำนมแม่ยังมีธาตุเหล็กไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกน้อย การให้ลูกน้อยได้ทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ควบคู่ไปกับการทานนมแม่จึงมีความจำเป็นอย่างมาก

รวมอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

  • เนื้อสัตว์ และเนื้อปลามัน เช่นปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน
  • ผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า ผักโขม
  • ถั่ว
  • ผลไม้แห้ง

เคล็ดลับ วิตามินซีสามารถช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารเข้าสู่ร่างกาย โดยเฉพาะธาตุเหล็กจากพืชซึ่งรายกายดูดซึมได้ยาก ดังนั้น แม่ ๆ จึงควรทำอาหารที่มีสารอาหาร 2 อย่างนี้อยู่ในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ลูกได้รับประโยชน์สูงสุดในการทานอาหารมื้อนั้น เช่น ให้ลูกทานโจ๊ก แล้วเสริมด้วยผลไม้เล็ก ๆ ตุ๋น เป็นต้น

อ่าน สูตรโจ๊กหมู อย่างง่าย เมนูเพิ่มธาตุเหล็กให้ลูกรัก (มีคลิป)

วิตามินสำหรับเด็ก
วิตามินสำหรับเด็ก

 2. สังกะสี

สังกะสีมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกเป็นอย่างมาก มีหน้าที่ในการทำงานร่วมกับเอนไซม์ต่าง ๆ มากกว่า 300 ชนิดในร่างกาย การรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุชนิดนี้อย่างเพียงพอ จะช่วยรักษาร่างกายให้ทำงานได้อย่างสมดุล นอกจากนี้ สังกะสียังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยในการรักษาและซ่อมแซมรอยขีดข่วนหรือบาดแผล และเช่นเดียวกับธาตุเหล็ก ปริมาณสังกะสีของน้ำนมแม่นั้นยังมีไม่เพียงพอเมื่อเทียบกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นของทารก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ทารกจะต้องได้รับสังกะสีจากอาหาร

อาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี

  • เนื้อสัตวฺ์
  • นมและชีส
  • ขนมปัง
  • ธัญพืช

อ่าน เผยสูตร! ชีสสติ๊ก อาหารว่างสุดอร่อย ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกรัก (มีคลิป)

3. แคลเซียม

แคลเซียมจำเป็นต่อการพัฒนากระดูกและฟันของทารก สารอาหารที่สำคัญนี้ช่วยในการสร้างโครงกระดูกของลูกน้อยเมื่อโตขึ้น การได้รับแคลเซียมส่วนใหญ่ของทารกมาจากนมไม่ว่าจะเป็นการให้นมแม่หรือนมผง แต่คุณแม่ก็สามารถเสริมแคลเซียมที่มีในอาหารให้แก่ลูกน้อยได้ด้วยเช่นกัน

แหล่งแคลเซียมในอาหาร

  • นม ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
  • ผักใบเขียว เช่น บรอคโคลี่ กะหล่ำปลี
  • ถั่วเหลืองและเต้าหู้
  • ถั่ว
  • ปลาที่สามารถกินได้ทั้งกระดูก

อ่าน รีวิวนมวัว 100% (รสจืด) ห้ามพลาด!! สำหรับลูกวัย 1 ขวบขึ้นไป

keyboard_arrow_up