รวม 10 เมนูอะโวคาโด ไว้ทำให้ลูกทาน อร่อย ไม่เลี่ยน ไม่มีเบื่อ

เมนูอะโวคาโด กับทางเลือกในการรับประทาน อะโวคาโด ที่สามารถประยุกต์ได้หลากหลาย ให้คุณและลูกน้อยรับประทานง่าย แถมได้ประโยชน์เต็ม ๆ

รวม 10 เมนูอะโวคาโด ไว้ทำให้ลูกทาน อร่อย ไม่เลี่ยน ไม่มีเบื่อ

อะโวคาโด ผลไม้มีมากด้วยสารอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย พ่อแม่จึงอยากลองนำผลไม้นี้มาปรุงอาหารให้กับเจ้าตัวน้อยได้รับประทานอาหารดี ๆ กัน แต่เจ้าผลไม้น่าตาไม่คุ้นนี้ จะลองทำเมนูไหนได้บ้าง เมนูไหนกินแล้วดี แถมอร่อยติดใจ ไม่มีเบื่อ ลองดูกันเลย

เมนูอะโวคาโด เพื่อลูกน้อย 

ซูซิไส้อะโวคาโด

ส่วนผสม

• สาหร่ายแผ่นสำหรับห่อซูชิ 1 แผ่นใหญ่
• ข้าวญี่ปุ่น หุงสุก 1 ถ้วย
• แครอต หั่นแท่งยาว 2 แท่ง
• แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแท่งยาว 2 แท่ง
• อะโวคาโด หั่นชิ้นยาว ½ ลูก
• กุ้ง 2 ตัว
• หมูหยอง ¼ ถ้วย
• มายองเนส ¼ ถ้วย
• สาหร่าย ชนิดเกล็ดสำหรับคลุกซูชิเล็กน้อย
• งาขาวคั่วเล็กน้อย
• เสื่อม้วนซูชิ

วิธีทำ

1. ตักข้าววางบนเสื่อม้วนซูชิที่หุ้มด้วยฟิล์มถนอมอาหารแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางสาหร่ายแผ่นลงไปตามด้วยแครอต แตงกวา อะโวคาโด กุ้ง หมูหยอง และบีบมายองเนสทับลงไป ม้วนซูชิให้แน่น
2. โรยงาและสาหร่ายเกล็ดลงบนจานใบโต นำซูชิที่ม้วนไว้กลิ้งให้ติดงาและสาหร่ายจนทั่วหั่นตามขวางเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และขิงดอง

เกี๊ยวทอดไส้อะโวคาโด

ส่วนผสม

• แผ่นแป้งเกี๊ยว
• อะโวคาโดสุก
• มะเขือเทศหั่นเต๋า
• เกลือ
• พริกไทย

ส่วนผสมของน้ำจิ้ม

• ซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำอะโวคาโด มะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดหยาบ ๆ
2. ปรุงรสชาติของไส้เกี๊ยวด้วย เกลือ พริกไทย ตามชอบ
3. นำไส้ที่ได้มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว
4. นำเกี๊ยวที่ได้ลงทอดด้วยน้ำมันไฟร้อนปานกลาง ค่อนไปทางเบา จนไส้สุกได้ที่
5. ตักใส่จานพักไว้

วิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด

1. นำซอสพริก น้ำมันงา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย มาผสมให้เข้ากัน
2. หากทำให้เด็กรับประทานสามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนซอสพริกได้
3. พร้อมเสริฟ รับประทานคู่กับเกี๊ยวที่ทอดกรอบ

 

อ่านต่อ >> เมนูอะโวคาโด สำหรับลูกน้อย พร้อมเสริฟความอร่อย คลิกหน้า 2