โภชนาการดี๊…ดี  ของ เมนูเต้าหู้ไข่
“ต้มจืดผักกาดขาวห่อเต้าหู้ไข่”

♣ ผักกาดขาว                      มีใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานปกติ

♥ เต้าหู้ไข่                         มีโคลีน ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท  

♠ เนื้อหมูหรือเนื้อไก่                 มีโปรตีน ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต

ขั้นตอนการทำ “ต้มจืดผักกาดขาวห่อเต้าหู้ไข่”

(สำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป)

1. ขั้นตอนแรกของการทำเมนูเต้าหู้ไข่ ให้คุณแม่ผสมเนื้อหมูสับหรือเนื้อไก่สับ กับเต้าหู้ไข่ แครอท และซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน

2. ขั้นต่อมา นำผักกาดขาว มาลวกในน้ำเดือด พอนิ่ม แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นทันที

3. จากนั้นลวกต้นหอมในน้ำเดือด พอนิ่ม และตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที

4. ขั้นตอนต่อไป ให้คุณแม่วางผักกาดขาวลงบนเขียงหรือจานแบนๆ แล้วตักส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ลงตรงกลาง พร้อมห่อให้เป็นคำ

5. จากนั้นผูกด้วยใบต้นหอมเพื่อไม่ให้ไส้หลุด ทำเช่นนี้จนหมด

6. ขั้นตอนสุดท้าย ต้มน้ำซุปให้เดือด และใส่ผักกาดขาวที่ห้อไว้แล้วลงต้มด้วยไฟอ่อน จนสุกนุ่ม แล้วจึงตักใส่ชามพร้อมเสริฟให้ลูกน้อย

 

ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ต้มจืดผักกาดขาวห่อเต้าหู้ไข่” ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ ⇓

♥ คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⇓

• สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
• ข้าวต้มหลากสี อาหารต้านหวัดให้ลูก สูตรดี แสนอร่อยช่วยเพิ่มพลัง!
• เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อยซูชิข้าวผัดแซลมอน ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
• เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
• ซุปฟักทอง เมนูอร่อย ทำง่าย! บำรุงสายตาลูกน้อย (มีคลิป)
• คลิปเมนูข้าวต้มปลาทู อาหารบำรุงสมองลูก เสริมความจำดีเยี่ยม!
• สูตรอร่อย “เส้นใหญ่ไก่สับ” เมนูเด็ดแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)
• คลิปวิธีทำ “สูตรไก่ทอด” เพื่อลูกน้อย เมนูอร่อยไม่ง้อร้านดัง!
• สูตรดีแสนอร่อย “ข้าวหน้าไก่” มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกวัยเรียนรู้ (มีคลิป)
• เผยสูตรดี! ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูไข่สําหรับทารก (มีคลิป)
• คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
• สูตรดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้ ลูกแข็งแรง (มีคลิป)
• เผยสูตรเด็ด! ไข่ทอดหน้าพิซซ่า เมนูเด็กไม่กินผัก (มีคลิป)
• สูตรดี “คีนัวตุ๋นแซลมอน” เมนูคีนัว บำรุงสมองลูกรัก (มีคลิป)
• เผยสูตรดี “ซุปมะเขือเทศ” เมนูบำรุงสายตา เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ!
• เผยสูตร! ชีสสติ๊ก อาหารว่างสุดอร่อย ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกรัก (มีคลิป)
• แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)
• แจกสูตรสุดง่าย ข้าวผัดไข่ไก่ย่าง เมนูเด็ดเพิ่มน้ำหนักให้ลูกรัก (มีคลิป)
• แจกสูตรอร่อย “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย (มีคลิป)
• เปิดสูตร “เต้าหู้ทรงเครื่อง” เมนูเต้าหู้ไข่ ลูกทานง่ายไม่มีเบื่อ (มีคลิป)
• แจกสูตร “สปาเก็ตตี้ผักลวก” เมนูเด็ด! ฝึกลูกกินเอง (มีคลิป)