ขาดวิตามินซี

ขาดวิตามินซี เพราะดื่มแต่นมกล่อง ไม่รับประทานผักผลไม้

ขาดวิตามินซี
ขาดวิตามินซี

กรมการแพทย์พบเด็กป่วยเป็นโรค ขาดวิตามินซี เพิ่มขึ้น เหตุดื่มแต่นมกล่อง UHT ไม่กินผัก-ผลไม้ร่วมด้วย พร้อมเผยว่า โรคขาดวิตามินซี ส่งผลต่อพัฒนาการของเด็กอย่างรุนแรง อาจถึงขั้นเดินไม่ได้ ซึ่งสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง โดยดื่มนมกล่อง UHT เป็นประจำ แต่ไม่รับประทานผักผลไม้ที่มีวิตามินซีด้วย จึงอยากให้ปรับพฤติกรรมการรับประทานของลูก

นพ.ณรงค์ อภิกุลวณิช รองอธิบดีกรมการแพทย์ กล่าวว่า วิตามินซีเป็นวิตามินละลายน้ำ มีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ช่วยสังเคราะห์คอลลาเจนในเนื้อเยื่อกระดูก ฟัน เหงือก หลอดเลือด เพราะร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินซีได้เอง จึงต้องอาศัยอาหารที่มีวิตามินซี ซึ่งอยู่ในผัก และผลไม้รสเปรี้ยว ต้องได้รับวิตามินซีอย่างน้อยวันละ 50-100 มิลลิกรัม

banner300x250

เด็กที่เลือกรับประทาน รับประทานยาก รับประทานน้อย ไม่รับประทานผักผลไม้ที่มีวิตามินซี ดื่มแต่นมกล่อง UHT เป็นประจำ จะส่งผลต่อพัฒนาการ ทำให้ดูซีด บวม เลือดออกง่าย อาจมีจ้ำที่แขนขา รอบตา มีเลือดออกตามไรฟัน ไม่ค่อยมีแรง หงุดหงิดง่าย ร้องกวน ผิวแห้ง ผมบาง ปวดเข่าและขา ไม่ค่อยขยับ เวลานั่งจะงอข้อสะโพก ข้อเข่า

คุณพ่อ คุณแม่ส่วนใหญ่มักคิดว่า นมเป็นตัวแทนอาหารอื่นๆ ถ้าดื่มนมมากๆ จะสูง บางครอบครัวเลือกนมกล่องเก็บตุนให้ลูกดื่มได้สะดวก จนลืมคิดถึงสารอาหารอื่นๆ ส่งผลให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ ขาดภูมิคุ้มกัน ทำให้เป็นโรคต่างๆ

ขาดวิตามินซี

นพ.สมจิตร ศรีอุดมขจร แพทย์ประจำศูนย์คลินิกสมองและระบบประสาท สถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติมหาราชินี กล่าวว่า ข้อมูลผู้ป่วยเด็กที่ขาดวิตามินซีเพิ่มมากขึ้น เด็กส่วนใหญ่มักจะดื่มนมวัวและนมถั่วเหลืองเป็นประจำ โดยไม่รับประทานอาหารอย่างอื่นเสริม ซึ่งในนมกล่องมีวิตามินซีน้อยมาก เมื่อผ่านความร้อนวิตามินซีก็สูญเสียไปอีกมาก ขณะที่นมแม่มีวิตามินซีสูง ถ้าคุณแม่รับประทานผักผลไม้ไม่เพียงพอ ก็จะทำให้ลูกขาดวิตามินซีได้ด้วยเช่นกัน

แม่ที่ให้นมลูกควรรับประทานผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น มะเขือเทศ กะหล่ำ พริกหวาน ส้ม มะนาว ฝรั่ง สับปะรด มะม่วง มะละกอ เพื่อให้ลูกได้รับวิตามินซีอย่างเหมาะสม ใน 6 เดือนแรก ลูกน้อยควรได้รับนมแม่อย่างเดียว ไม่ต้องดื่มน้ำ หรืออาหารอื่นๆ หลังจาก 6 เดือนจึงเริ่มฝึกให้รับประทานครบ 5 หมู่ตามวัยคู่กับนมแม่ เด็กที่เป็นโรคขาดวิตามินซีควรได้รับวิตามินซีวันละ 300 มิลลิกรัม จะมีอาการดีขึ้น 1-2 สัปดาห์ และรับประทานวิตามินเสริม 2-3 เดือน

โรคขาดวิตามินซี เป็นโรคที่ป้องกันได้ เพียงคุณพ่อ คุณแม่ ให้ความสำคัญกับอาหารของลูก ปรับพฤติกรรม ให้ลูกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เน้นผัก ผลไม้สด เป็นประจำ ลูกน้อยก็จะแข็งแรง ห่างไกลโรคแล้วค่ะ

อ่านต่อ “รับประทานวิตามินซีตอนไหนดี? และวิตามินซีรับประทานมากไปก็ไม่ดี?” คลิกหน้า 2

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up