account_circleหากคุณแม่กำลังมองหา เมนูลูกน้อย 10 เดือน ขึ้นไป Amarin Baby & Kids ขอแนะนำเมนูที่มีชื่อว่า “All in Bowl ไข่ตุ๋นเคี้ยวสนุก” ค่ะ เมนูนี้ใช้เวลาปรุงไม่นาน วัตถุดิบก็หาง่าย ได้สารอาหารครบถ้วน
“All in Bowl ไข่ตุ๋นเคี้ยวสนุก” เมนูลูกน้อย 10 เดือน
เมนูไข่ตุ๋น ผสมน้ำซุป ใส่เนื้อปลา หอมใหญ่ ข้าวสวย กะหล่ำปลี ชิ้นเล็กพอดีคำ ให้เบบี๋ฝึกเคี้ยวเพลินๆ แถมเปี่ยมคุณค่าสารอาหาร
เวลาปรุง : เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำซุป ¾ ถ้วย
- เนื้อปลาหั่นเต๋าเล็ก ½ ถ้วย
- ข้าวสวย ½ ถ้วย
- หัวหอมใหญ่สับละเอียด ¼ ถ้วย
- กะหล่ำปลีซอยต้มสุก ¼ ถ้วย
- เนื้อปลาและต้นหอมสำหรับโรยหน้า
- ซีอิ๊วขาวและพริกไทยสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
- ใส่เนื้อปลา หอมใหญ่ ข้าวสวยและกะหล่ำปลี ลงในถ้วยเซรามิก ประมาณ ½ ถ้วย
- ตีไข่ไก่กับน้ำซุปให้เข้ากันด้วยช้อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและพริกไทยตามชอบ กรองส่วนผสมใส่ถ้วยจนเกือบเต็ม นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ความร้อนต่ำสุดประมาณ 8-10 นาที โดยเมื่อครบ 5 นาทีให้นำออกมาพักไว้สัก 1 นาทีแล้วจึงค่อยอบต่อ ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอมและเนื้อปลาและนำเข้าอบประมาณ 1 นาที
Cooking Tips
หากชอบไข่ตุ๋นเนื้อเนียนให้ปรับวิธี คือ เติมน้ำซุปอีก ¼ ถ้วย และอบประมาณ 8-10 นาทีด้วยความร้อนต่ำเช่นเดิม แต่ให้ซอยเวลาเป็นอบ 2 นาที นำออกมาพัก 1 นาที ทำแบบนี้ไปจนกว่าจะสุก จะทำให้ไข่มีเนื้อเนียนสไตล์ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เพราะการนำออกมาพักจะช่วยคลายไม่ให้ไข่ได้รับความร้อนมากจนถึงจุดที่เดือดเป็นฟองค่ะ
อ่านต่อบทความน่าสนใจ คลิก
รวม 30 เมนูอาหารเด็ก โดยคุณพ่อไทยสุดครีเอท
Milk food เมนูอาหารเสริมที่ทำจากนมแม่
[เมนูอาหารเด็ก] ข้าวไข่เจียวโปเกม่อน พร้อมคุณประโยชน์จากไข่