ลูกสุขภาพแข็งแรง ถ้าได้ทาน อาหารที่มีธาตุเหล็ก ให้ถูกต้อง

 

ปริมาณของธาตุเหล็กที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน

สำหรับปริมาณธาตุเหล็กที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุ 6 ปีขึ้นไป มีค่าเท่ากับ 15 มิลลิกรัม โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี จะเห็นได้ว่าร่างกายของเราต้องการในปริมาณไม่มาก แต่ธาตุเหล็กจัดเป็นแร่ธาตุที่มีความจำเป็นกับคนทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะในเด็กทารก เด็กวัยรุ่น และหญิงตั้งครรภ์ เนื่องจากเป็นวัยที่มีการเจริญเติบโต ดังนั้น เราจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายควรได้รับจะแตกต่างกันไปแล้วแต่บุคคล เพศ อายุ นั่นเอง

โดยปริมาณที่สถาบันวิจัยแห่งชาติ สหรัฐอเมริกา แนะนำให้รับประทานก็คือ

• สำหรับผู้ใหญ่ 10–15 มก.
• สำหรับหญิงตั้งครรภ์ 30 มก.
• หญิงให้นมบุตร แนะนำ 15 มก.
• สำหรับเด็ก ที่โตขึ้นอายุตั้งแต่ 3-5, 6-8และ 9-11 เดือน ต้องการเหล็กเพิ่มขึ้นคือวันละ 6, 7 และ 8 มก.ตามลำดับ
• เด็กอายุ 1-9 ปี ทั้งหญิงและชายต้องการวันละ 10 มก.
• เด็กชายอายุ 10-15 ปี ต้องการเพิ่มขึ้นเป็น 12 มก.ต่อวัน

ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่คะ ถ้าอยากให้ลูกมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง อย่าลืมให้ความสำคัญกับธาตุเหล็กเยอะ ๆ นะคะ

เครดิต: Health Gossip และ Health Care Thai

อ่านต่อเรื่องอื่นที่น่าสนใจ:

• รู้ทัน ภาวะซีดในทารก ก่อนลูกขาดธาตุเหล็กรุนแรง
• ผักปวยเล้ง ประโยชน์แฝงอันตราย!!