เมนูเส้น อร่อยง่ายๆ เด็กๆทานเพลิน พร้อมวิธีทำ!!

เมนู สูตรอาหาร เมนูทำง่ายๆ เมนูเส้น เมนูก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวผัด ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก๋วยเตี๋ยวน้ำ เมนูพาสต้า เด็กๆชอบทาน ผู้ใหญ่ก็ทานได้ไม่เบื่อ

เมนูเส้น อร่อยง่ายๆ เด็กๆทานเพลิน พร้อมวิธีทำ!!

เด็ก ๆ ส่วนใหญ่มักชื่นชอบก๋วยเตี๋ยว ไม่ว่าเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ หมี่ซั่ว ราเม็ง พาสต้าเส้นต่าง ๆ หรือเราเรียกกันว่า เมนูเส้น ไม่แต่เฉพาะเด็ก ๆ เท่านั้น ผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบกันไม่ใช่น้อยทีเดียว วันนี้ทีมกองบรรณาธิการ ABK  จึงได้นำสูตรมาฝากให้ได้ลองทำกันดูค่ะ

เมนูเส้น อร่อยง่ายๆ เด็กๆทานเพลิน พร้อมวิธีทำ!!

มะกะโรนีผัดแซลมอน

วัตถุดิบ

 

กวยจั๊บญวน

วัตถุดิบ

 

สปาเกตตีคาโบนารา

วัตถุดิบ

• เบคอนหั่นชิ้น (ปริมาณตามชอบ)
• นมสด 200 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• พาร์มีซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ (สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี)
• เส้นสปาเกตตี 25 กรัม
• เกลือป่น
• น้ำมันมะกอก
• กระเทียมสับ
• พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. ทำซอสคาโบนารา โดยตีผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่พาร์มีซานชีสลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ ตามด้วยเกลือป่นและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอเดือดใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที ตักใส่ลงในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เคล้าผสมเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน เตรียมไว้
3. นำเบคอนไปทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันไว้เล็กน้อย ทอดจนเหลืองกรอบ (ตักแบ่งเบคอนกรอบเล็กน้อยไว้สำหรับโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ)
4. ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัดจนเส้นสุกนุ่มตามต้องการ ตักส่วนผสมซอสคาโบนาราลงไป ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมเดือด ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีส พริกไทยดำ และเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

อ่านต่อ…เมนูเส้น อร่อยง่ายๆ เด็กๆทานเพลิน พร้อมวิธีทำ!! คลิกหน้า 2