15 อาหารที่มีโฟเลตสูง ที่แม่ท้องและลูกในท้องควรทาน

อาหารที่มีโฟเลตสูง
อาหารที่มีโฟเลตสูง

โฟเลต และ โฟลิค วิตามินที่แม่ท้องทุกคนรู้จักกันดี เพราะเมื่อไปฝากครรภ์หรือวางแผนที่จะมีบุตร คุณหมอจะให้กรดโฟลิคมาทานเพื่อบำรุงลูกในครรภ์ แต่จะดีกว่าไหม ถ้าเราสามารถรับวิตามินนี้จากอาหารสด ๆ ทีมงาน Amarin Baby & Kids จึงขอรวบรวม อาหารที่มีโฟเลตสูง มาให้แม่ ๆ ได้ไปหาซื้อมาทานกันค่ะ

15 อาหารที่มีโฟเลตสูง แม่ท้องและลูกในท้องควรทาน

โฟเลต (Folate) กับ กรดโฟลิค (Folic Acid) ต่างกันอย่างไร?

เป็นที่สงสัยกันมากว่า โฟเลต กับ กรดโฟลิค ต่างกันหรือไม่ และ ต่างกันอย่างไร? คำตอบคือ เป็นวิตามินตัวเดียวกันค่ะ ทั้งกรดโฟลิค และ โฟเลต นั้น มีวิตามินบี 9 เหมือน ๆ กัน แต่จะต่างกันตรงที่

>> กรดโฟลิค (Folic Acid) เป็นวิตามินบี 9 ที่ได้มาจากการที่มนุษย์สังเคราห์ขึ้น ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบเม็ดยา หรือรูปแบบอื่น ๆ เมื่อร่างกายได้รับกรดโฟลิค ร่างกายจะเปลี่ยนโครงสร้างวิตามินนี้ให้กลายเป็นโฟเลต ซึ่งเป็นวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย

>> โฟเลต เป็นวิตามินบี 9 ที่ได้รับจากอาหารตามธรรมชาติ

Tips : สำหรับแม่ท้องควรได้รับโฟเลตหรือโฟลิคมากกว่าคนทั่วไป โดยคนทั่วไปควรได้รับวันละ 400 ไมโครกรัม แต่สำหรับแม่ท้อง ควรได้รับวันละ 600 ไมโครกรม การทานกรดโฟลิคนั้น ไม่จำเป็นหากสามารถกินอาหารที่มีโฟเลตเพียงพอ 

โฟเลตทำงานอย่างไร?

โฟเลต มีความจำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญพลังงานในระบบต่างๆของร่างกาย ได้แก่

  • การสังเคราะห์สารต่าง ๆ ที่เป็นกระบวนการสำคัญของการสร้างเม็ดเลือดแดง เช่น เพียวรีน (Purine) และ ไพริมิดีน (Pyrimidine)
  • ซ่อมแซมสารพันธุกรรม หรือ ดี เอ็น เอ (DNA) ซึ่งมีผลต่อเนื่องไปถึงการแบ่งเซลล์ของร่างกาย และการเจริญเติบโตในเด็กทารกและแม่ท้อง
  • สนับสนุนการ สร้างเม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดในผู้ป่วยที่มีภาวะโลหิตจาง

 

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

อ่านต่อ แม่ท้องขาดโฟเลตจะเป็นอย่างไร? และ 15 อาหารที่มีโฟเลตสูง

keyboard_arrow_up