4 สูตร "อาหารหลังคลอด" คัดเฉพาะเมนูที่ปรุงง่าย ไม่ยุ่งยาก - Page 2 of 2 - Amarin Baby & Kids
อาหารหลังคลอด

4 สูตร “อาหารหลังคลอด” คัดเฉพาะเมนูที่ปรุงง่าย ไม่ยุ่งยาก

Alternative Textaccount_circle
event
อาหารหลังคลอด
อาหารหลังคลอด

4 สูตร “อาหารหลังคลอด” คัดเฉพาะเมนูที่ปรุงง่าย ไม่ยุ่งยาก

3. ไก่ผัดขิง

ไก่ผัดขิงเป็นเมนูที่ทำง่าย และรสชาติดี เหมาะกับการนำมาทำเป็น อาหารหลังคลอด เพราะขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน เข้าไปช่วยกระตุ้นน้ำนมของคุณแม่ได้

ไก่ผัดขิง
ไก่ผัดขิง

ส่วนผสม

  • เนื้อไก่ 400 กรัม
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิง 20 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำ 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้
  2. เลือกขิง ที่ใหม่สด ขิงที่อ่อนๆ ไม่แก่ นำมาปอกเปลือกออก ล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามยาว เตรียมไว้
  3. ล้างผักให้สะอาด หั่นต้นหอมยาว ประมาณ 1 นิ้ว หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
  4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อน ให้ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดพอได้กลิ่นหอม
  5. ใส่เนื้อไก่หั่นลงไป จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้สุก ใส่ขิงหั่นลงไป ตามด้วยใส่หอมใหญ่หั่นลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. ปรุงรส โดยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และน้ำลงไป ตามด้วยใส่ต้นหอมหั่นลงไป แล้วผัดคนคลุกเคล้าให้ทั่วให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ
ขอบคุณสูตรจาก : www.thai-thaifood.com

4. กุ้งผัดกุยช่าย

กุยช่ายมีฟอสฟอรัสสูง ช่วยบำรุงกระดูก บรรเทาอาการฟกช้ำ ช่วยกระตุ้นระบบปัสสาวะ และบำรุงน้ำนมให้ไหลดีขึ้นได้ เหมาะสำหรับนำมาทำเป็น อาหารหลังคลอด หากนำมาผัดกับกุ้งสดจะช่วยเพิ่มรสชาติ และกระตุ้นให้คุณแม่หลังคลอดอยากกินอาหารมากขึ้น

ดอกกุยช่ายผัดกุ้ง
ดอกกุยช่ายผัดกุ้ง

ส่วนผสม

  • ดอกกุยช่าย 1 กำ
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • กุ้ง 3-6 ตัว
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. หั่นดอกกุยช่ายเป็นท่อนๆ (ตัดส่วนโคนที่แก่ออกเพราะผัดแล้วจะแข็ง) จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาดพักไว้ก่อนฃ
  2. ล้างและแกะกุ้ง โดยการเอาหัวออกและผ่าหลังเอาเส้นดำออก
  3. ทุบกระเทียมพอบุบ เอามีดสับพอหยาบ
  4. ตั้งกระทะ ใส่นำมันให้พอร้อน ใส่กระเทียม รอจนหอม ใส่กุ้งลงไป ผัดจนสุก ใส่ดอกกุยช่ายลงไป ผัดจนสุก
  5. ใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล หากรู้สึกว่าแห้งไปให้เติมน้ำลงไปพอประมาณ คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
ขอบคุณสูตรจาก : เข้าครัวกับตัวอ้วน

เห็นไหมคะว่า อาหารหลังคลอด นั้นทำไม่ยากอย่างที่คิด คุณแม่ไม่จำเป็นต้องทานแต่เมนูเดิม ๆ ซ้ำ ๆ เพื่อเพิ่มน้ำนม แต่ยังมี อาหารหลังคลอด เมนูอื่น ๆ ที่ทำได้ง่ายและน่าทานอีกเยอะแยะเลยค่ะ ส่วนตัวแม่พริมามักจะทำหลาย ๆ เมนูง่าย ๆ เก็บไว้ทานหลาย ๆ มื้อ เพียงเท่านี้ก็จะสามารถประหยัดเวลาในการทำอาหาร และเอาเวลาไปเลี้ยงลูกน้อยได้สบาย ๆ เลยล่ะค่ะ

อ่านต่อบทความดี ๆ คลิก

12 อาหารบำรุงแม่หลังคลอด ทำอย่างไรให้น้ำนมมีคุณภาพ

อาหารต้องห้ามสำหรับแม่ลูกอ่อน

13 อาหารบำรุงน้ำนม เพิ่มน้ำนม ปลอดภัยจากธรรมชาติ

10 ปลาไทย โอเมก้า 3 สูง! บำรุงสมองสดใส หัวใจแข็งแรง

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : www.trueplookpanya.com

 

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

Summary
Review Date
Reviewed Item
อาหารหลังคลอด
Author Rating
51star1star1star1star1star

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up