โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ ซาบซ่าสดชื่น

Mojito คือค็อกเทลที่มีส่วนผสมของใบสะระแหน่และมะนาว รสชาติเปรี้ยวนำ เวลาดื่มจะได้กลิ่นหอมสดชื่นของใบสะระแหน่ แต่มีส่วนผสมของเหล้า ด้วยความติดใจในรสชาติจึงหาสูตรที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์และให้ความสดชื่นไม่แพ้กันมาลองทำดู ปรากฎว่าทุกคนได้ชิมแล้วให้ 3 ผ่าน!! แบบนี้เก็บสูตรไว้คนเดียวไม่ได้ล่ะ ต้องแบ่งปันกันซะหน่อย…อ่านจบรับรองเปรี้ยวปากแน่นอน

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

1. มะนาว 2-3 ผล
2. ใบสะระแหน่ (ใบใหญ่) 6-8 ใบ
3. น้ำตาลทรายแดงบด 2  ช้อนโต๊ะ
4. โซดา 1/3 แก้ว
5. น้ำแข็งบด

วิธีทำ

1. นำใบสะระแหน่ใส่แก้ว ตักน้ำตาลทรายแดงใส่ลงไป
2. บดใบสะระแหน่กับน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน ให้มีกลิ่นหอมออกมา (ไม่ต้องละเอียด)
3. บีบน้ำมะนาวลงไปพร้อมเปลือกแล้วคนให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำแข็ง เติมโซดา ชิมรสตามชอบ

Tip

ถ้าหาน้ำตาลทรายแดงบดไม่ได้ สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงเกล็ดธรรมดา แต่ตอนบดกับใบสะระแหน่ให้เติมน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อช่วยให้น้ำตาลละลาย