สร้างสมองลูกให้เติบโตดีตั้งแต่ขวบปีแรก! ด้วย DHA และสารอาหารตั้งต้นบำรุงระบบประสาท
คุณแม่ทราบไหมคะว่า ทำไมช่วงวัย 1 ขวบขึ้นไป ถึงเป็นวัยที่ลูกดูซึมซับเรื่องราวรอบตัวได้รวดเร็วจนน่าตกใจ? นั่นเป็นเพราะช่วงเวลาตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 3 ขวบปีแรก ถือเป็น “ช่วงเวลาทอง” (Golden Period) ของการพัฒนาสมองค่ะ ในวัยนี้สมองของเด็กจะมีการสร้างเครือข่ายจุดเชื่อมต่อเซลล์ประสาทนับล้านๆ จุดอย่างรวดเร็ว เพื่อรองรับการเรียนรู้ การจดจำ และพัฒนาการในทุกๆ ด้าน การได้รับโภชนาการที่ถูกต้องและเพียงพอ โดยเฉพาะสารอาหารบำรุงสมองอย่าง DHA ในช่วงเวลานี้ จึงเปรียบเสมือนการวางรากฐานสติปัญญาที่แข็งแกร่งให้กับลูกรักในระยะยาว เจาะลึกกลไกสมอง ทำไมร่างกายถึงขาด DHA ไม่ได้? หลายท่านอาจเคยได้ยินชื่อ DHA หรือ Docosahexaenoic acid กันมาบ้างแล้ว ทราบไหมคะว่า DHA คือหนึ่งในกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาสมองและจอประสาทตา และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของเซลล์ในร่างกาย แต่ข้อจำกัดคือ ร่างกายสามารถสร้างได้ในปริมาณจำกัด จึงจำเป็นต้องได้รับเพิ่มเติมจากอาหาร หากเรามองลึกลงไปถึงระดับเซลล์ DHA จะเป็นส่วนประกอบหลักที่อยู่บริเวณเยื่อหุ้มเซลล์ โดยจะเข้าไปช่วยทำให้เยื่อหุ้มเซลล์และช่องว่างระหว่างเซลล์มีความยืดหยุ่นและลื่นไหล กลไกนี้เองค่ะที่ทำให้เซลล์ประสาทสามารถส่งและรับสัญญาณไฟฟ้าเพื่อสื่อสารกันได้ง่ายขึ้น เร็วขึ้น และมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ในทางกลับกัน หากร่างกายมีระดับ DHA ในสมองหรือดวงตาต่ำ ก็จะส่งผลให้การส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ทำงานได้ช้าลง […]
