ซุปข้าวกล้องบดตำลึงปลาช่อนนา (6 เดือน++)

ซุปข้าวกล้องบดตำลึงปลาช่อนนา (6 เดือน++)

เวลาเตรียม และทำ 20 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

ข้าวกล้องออร์แกนิกบดละเอียด                         5 ช้อนโต๊ะ

ใบตำลึงออร์แกนิก                                                15 ใบ

ปลาช่อนนา                                                            3 ขีด

เกลือทะเล                                                              เล็กน้อย

ซีอิ้วขาวออร์แกนิก                                               เล็กน้อย

*น้ำสต๊อกผักออร์แกนิก                                      2 ถ้วย
*ต้มไก่บ้านและผักออร์แกนิกหลากหลายชนิด เพิ่มความหวานตามธรรมชาติด้วยการใส่ข้าวโพดลงไปต้ม จนผักทุกชนิดนิ่มจึงกรองเอาแต่น้ำซุปมาปรุงอาหาร

 

วิธีทำ

1. เด็ดใบตำลึง ล้างให้สะอาดทีละใบ พักไว้
2. ล้างปลาช่อนนาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
3. นำปลาช่อนนา และตำลึงลงไปต้มในน้ำสต๊อกผักออร์แกนิกจนสุก
4. เติมข้าวกล้องบดลงไปต้มด้วย เคี่ยวจนสุก จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นละเอียด
5. นำมาตั้งไฟอีกครั้งจนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวออร์แกนิกและเกลือทะเลเล็กน้อย

 

บทความโดย : กองบรรณาธิการเรียลพาเรนติ้ง