โจ๊กข้าวกล้องสีทอง (10 เดือน+)

“โจ๊กเนื้อข้น ผสมรสหวานของฟักทองและเนื้อปลาสดนุ่มๆ กินง่าย อิ่มสบายท้อง”

สำหรับเบบี๋วัย 10 เดือนขึ้นไป

ส่วนผสม สำหรับ 3 – 4 ที่

เตรียม 10 นาที ปรุง 20 นาที

1. ข้าวสวยสุก  1  ถ้วย

2. ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก  1  ถ้วย

3. เกลือป่น  1/8  ช้อนชา

4. ปลาทับทิมหั่นชิ้นเล็ก  1  ถ้วย

5. ซีอี๊วขาว  1  ช้อนชา

6. น้ำมันงา  ½  ช้อนชา

 

วิธีทำ

  1. หมักปลาทับทิมกับซีอี๊วและน้ำมันงา
  2. ต้มข้าวสวยกับฟักทองให้ข้าวบานประมาณ 15 นาที ยีให้แหลกตักใส่ชาม
  3. ตั้งกระทะ Non-Stick ให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้ร้อน ใส่เนื้อปลาลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นยีเป็นชิ้นเล็กๆ โรยบนโจ๊ก

 

♥ Cooking Tip ♥

เนื้อปลาถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดสำหรับเด็กเล็ก เพราะเนื้อหวานและนุ่ม เด็กมักชอบกิน และย่อยง่าย

 

บทความและภาพโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง

keyboard_arrow_up