
คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
คุณค่าทางโภชนาการของไข่
ชนิดของไข่(น้ำหนักดิบ 100 กรัม) | พลังงาน(kcal.) | โปรตีน(กรัม) | ไขมัน(กรัม) | แคลเซียม(มล.) | ฟอสฟอรัส | เหล็ก | วิตามินเอ(ไมโครกรัม) |
ไข่ไก่ | 160 | 12.3 | 11.7 | 126 | 204 | 1.6 | 272 |
ไข่เป็ด | 186 | 12.3 | 14.3 | 156 | 214 | 0.9 | 296 |
ไข่จะละเม็ด(ไข่เต่าตะนุ) | 141 | 12.5 | 8.9 | 95 | 129 | 1.0 | 327 |
ไข่นกกระทา | 171 | 13.3 | 12.0 | 153 | 167 | 3.5 | 143 |
√ คำแนะนำในการกินไข่
แม้ว่าไข่จะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่หลายคนก็ยังกังวล ฉะนั้นการกินไข่ในปริมาณที่เหมาะสมกับวัย ควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำจึงน่าจะเป็นทางเลือกที่ดี โดยคนแต่ละวัยสามารถบริโภคไข่ได้ดังนี้
- ลูกน้อยอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ให้กินไข่แดงต้มสุกผสมกับข้าวบด ให้ครั้งแรกปริมาณน้อย ๆ ก่อน แล้วค่อย ๆ เพิ่มขึ้น
- ส่วนลูกน้อยอายุ 7 เดือนขึ้นไปจนถึงวัยรุ่น บริโภคได้วันละ 1 ฟอง
- คนคุณพ่อคุณแม่วัยทำงานสุขภาพปกติ บริโภค 3-4 ฟองต่อสัปดาห์
- ผู้ป่วยที่เป็นความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ควรบริโภคไข่ 1 ฟองต่อสัปดาห์ หรือตามคำแนะนำของแพทย์
ถึงแม้ว่าอาหาร เมนูไข่ง่ายๆ จะมีประโยชน์มากมายเพียงใดก็ตาม แต่การจะให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารมากที่สุดก็ควรจะต้องรับประทานอาหารให้หลากหลายและครบทั้ง 5 หมู่ และเมื่อเป็นเช่นนี้แล้วตามที่ได้กล่าวมาข้างต้นถึงประโยชน์ของไข่ ที่ลูกน้อยจะได้รับ เชฟแม่หมีจึงขอเชิญคุณแม่ ๆ ตามไปดูสูตรเมนูไข่ง่ายๆ กับวิธีทำ “ไข่แปลงโฉม” สำหรับลูกน้อยวัย 1-3 ขวบกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ ของ “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ปริมาณตวง |
ไข่ไก่ ต้มสุก | 3 ฟอง |
เนื้อไก่สับ | ½ ถ้วย |
แครอท ต้มสุก สับละเอียด | 1 ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนชา |
น้ำมันหอย | 1 ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | ½ ช้อนชา |
ซอสมะเขือเทศ | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำซุป | ¼ ถ้วย |
แป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย |
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆสำหรับน้อย คลิกหน้า 3
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่