ไขข้อข้องใจ สับปะรด เร่งคลอด ได้จริงหรือ?

รวม 5 เมนูสุดเริ่ดจาก สับปะรด

1.ข้าวผัดสับปะรด

ส่วนผสม

• ไข่เป็ด 1-2 ฟอง
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นบาง 4 ออนซ์ (113.6 กรัม)
• กุ้งสด 6-7 ตัว
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วย (ข้าวเก่า)
• หอมใหญ่หั่นเต๋า 3 ออนซ์ (85 กรัม)
• ถั่วลันเตาและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ออนซ์ (42.6 กรัม)
• เนื้อสับปะรดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 3/4 ถ้วย (หรือสับปะรดกระป๋อง)
• ซอสปรุงอาหารอเนกประสงค์ 2 ออนซ์ (56.8 กรัม) 
• ผงกะหรี่ 1+1/2 ช้อนชา
• ลูกเกด 1 ออนซ์ (28.4 กรัม)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก 2 ออนซ์ (56.8 กรัม)
• ต้นหอมและผักชีซอย สำหรับแต่ง 
• แตงกวา 

ส่วนผสม ซอสปรุงอาหารอเนกประสงค์

• น้ำปลา
• ซีอิ๊วขาว
• ซอสปรุงรส
• น้ำตาลทราย
• ผงกระเทียม
• พริกไทยดำบด
• น้ำมันหอย

วิธีทำซอสปรุงอาหารอเนกประสงค์

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย นำขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนเดือดแล้วลดไฟลง ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักไว้จนเย็น ใส่ภาชนะที่มีฝาปิด สามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 1 เดือน

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟ พอร้อนใส่ไข่เป็ดลงไปตีพอแตก
2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ตามด้วยกุ้ง ผัดจนกุ้งเริ่มสุกและเปลี่ยนสี
3. พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีให้ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
4. ใส่ข้าว หอมใหญ่ ผงกระหรี่ ถั่ว แครอท และสับปะรด เปิดไฟ ใช้ไฟแรงผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและข้าวไม่เป็นก้อน
5. ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารอเนกประสงค์ ผัดให้เข้ากัน
6. ใส่ลูกเกดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จานหรือชามสับปะรด โรยด้วยต้นหอมซอย ผักชีซอย และแตงกวา

 

2. สลัดสับปะรด 

     • สับปะรดภูแล ปอกเปลือกหั่นเป็นแว่น 2 ลูก
     • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/4 ถ้วย
     • ใบสะระแหน่ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำสลัด

• น้ำส้มสายชู หมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูแดงซอย 1-2 เม็ด
• หอมใหญ่สีแดงซอย 1/2 หัว
• ใบสะระแหน่ ขยี้แล้วสับหยาบ 10 ใบ
• เกลือป่น
• พริกไทยดำบดหยาบ

วิธีทำ

     1. วางสับปะรด เม็ดม่วงหิมพานต์ สเปราต์ และใบสะระแหน่บนจานสำหรับเสิร์ฟ
     2. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรส ราดบนสลัดสับปะรด นำไปรับประทานเป็นเมนู สับปะรด เร่งคลอด ได้ค่ะ

 

3. สมูทตี้สับปะรด

ส่วนผสม

• สตรอเบอรี่ (หั่นชิ้นนำไปแช่แข็ง) 1 ถ้วยตวง
• กล้วยหอม (หั่นชิ้นนำไปแช่แข็ง) 1 ลูก
• เนื้อมะพร้าวสับ 1/3 ถ้วยตวง
• กะทิ 1 ถ้วยตวง
• มะม่วงสุก (หั่นชิ้นนำไปแช่แข็ง) 1 ถ้วยตวง
• น้ำสับปะรด 1+1/2 ถ้วยตวง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์แท่ง (สำหรับแต่ง)
• มะพร้าวคั่ว (สำหรับแต่ง)

วิธีทำ

     1. ใส่สตรเบอรี่ กล้วยหอม เนื้อมะพร้าว และกะทิลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้วเป็นชั้นที่ 1
     2. ใส่มะม่วง น้ำสับปะรด กลิ่นวานิลลา และเมล็ดแฟลกซ์ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้วเป็นชั้นที่ 2 ตกแต่งด้วยอัลมอนด์แท่งและมะพร้าวคั่ว ได้อีกหนึ่งเมนู สับปะรด เร่งคลอด ค่ะ

 

4. สมูทตี้สับปะรดอะโวคาโด และกล้วย

ส่วนผสม

     • กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
     • เนื้อสับปะรด (หั่นชิ้น) 3/4 ถ้วยตวง
     • อะโวคาโดสุก (หั่นชิ้น) 1/2 ลูก
     • กล้วยหอม (หั่นชิ้นแช่แข็ง) 1 ลูก
     • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
     • เมล็ดทับทิม (สำหรับแต่ง)

วิธีทำ

     1. ใส่กะทิ เนื้อสับปะรด อะโวคาโด กล้วยหอม และกลิ่นวานิลลาลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด 
     2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม เป็นอีกหนึ่งเมนู สับปะรด เร่งคลอด เริ่ดๆค่ะ

 

5. ไอศกรีมสับปะรดซอร์เบท

ส่วนผสม 

• เนื้อสับปะรด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 1 ลูก
• น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่เนื้อสับปะรด น้ำตาลทราย น้ำ น้ำมะนาว และเกลือป่น ลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด เทใส่พิมพ์ นำเข้าช่องแช่แข็ง ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
2. นำออกจากตู้เย็น ตักใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนอีกครั้ง ตักส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วนำเข้าแช่แข็งอีกครั้ง นานประมาณ 5 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ

 

แต่สำหรับคุณแม่ๆที่ไม่ชอบรับประทานสับปะรด แต่ต้องการเร่งคลอดแบบวิธีธรรมชาติ นอกจาก สับปะรด เร่งคลอด แล้วก็ยังมีวิธีอื่นๆอีกด้วยนะคะ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก kapook

เร่งคลอดด้วยวิธีธรรมชาติ มีวิธีไหนบ้าง?