คนไทยกินผักผลไม้น้อย เสี่ยงโรคเรื้อรังเพิ่มขึ้น

3.เพื่อตรวจสอบว่าในอาหารแต่ละจานมีสารอาหารจากผักประมาณเท่าไร

4.ซึ่งปริมาณสารอาหารที่ได้จากผักที่ควรได้รับต่อวันอย่างน้อย 400 กรัม เมื่อเทียบกับสลัดผัก 1 ชามมีน้อยนิด

5.จากผลการทอลองพบว่า อาหารที่เรารับประทานกันในแต่ละวันมีสารอาหารจากผักไม่เพียงพอ จำเป็นต้องรับประทานผักอย่างน้อย 2 ทัพพีในทุกมื้ออาหาร

คุณพ่อ คุณแม่ควรฝึกตัวเอง และลูกน้อย ให้รับประทานผักให้ได้ โดยเฉพาะผักผลไม้สดๆ ที่มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าผักที่ผ่านการปรุง หรือน้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง และห่างไกลโรคภัย

เครดิต: health.kapook.com, สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ, www.youtube.com/watch?v=S34EFhWzoXY