รวมสูตรบำรุงสมองลูก เมนูเด็ก3ขวบ ใน 1 วันกินอะไรดี

เมนูเด็ก3ขวบ เป็นหนึ่งในคำถามที่พ่อแม่อยากรู้และใช้ค้นหาในอินเตอร์เน็ตอยู่บ่อยๆจนน่าแปลกใจ เพราะจริง ๆ แล้วเด็กวัยนี้น่าจะคุ้นเคยกับอาหารหลายชนิด และสามารถกินอาหารเองได้แล้ว แต่กลับพบว่าหลายบ้านที่ลูกยังมีปัญหาเรื่องการกินอยู่ เช่น กินอาหารซ้ำๆ เลือกกิน กินน้อย และไม่กินผัก เป็นต้น

เมนูเด็ก3ขวบ แสนอร่อยตลอดวัน ช่วยบำรุงสมองให้พร้อมเรียนรู้

เด็กอายุ 3 ขวบเป็นวัยที่เริ่มไปโรงเรียน และออกไปพบเจอประสบการณ์ใหม่นอกบ้าน ร่างกายเติบโตจากวัย 1-2 ขวบอย่างชัดเจน สามารถทำกิจกรรมต่างๆ เช่นวิ่งเล่น กระโดด ปีนป่ายได้อย่างคล่องแคล่ว และอยากลองทำกิจกรรมที่ท้าทายมากขึ้น ช่วยเหลือตัวเองได้ดี  และมักต่อต้าน ขัดขืนคำสั่งพ่อแม่อยู่เนืองๆ

เมนูเด็ก3ขวบ

ฤทธิ์ความดื้อนี้สร้างปัญหาต่อพฤติกรรมการกินด้วย เด็กวัยนี้หลายคนมักเลือกกิน ไม่เหมือนวัย 1-2 ขวบที่ไม่ว่าแม่จะทำเมนูไหนลูกก็ยอมกินแค่โดยดี  ถึงจะกินปริมาณน้อยแต่อาจไม่ปฏิเสธ แต่เด็ก3 ขวบเขารู้แล้วว่าตัวเองชอบกินอะไร ไม่ชอบอะไร ถ้าเจอเมนูที่ไม่ถูกใจก็สามารถบอกได้ชัดเจนทันทีว่า ไม่ชอบผัก ไม่ชอบปลา ถ้าปฏิเสธอาหารจานนั้นไม่ได้ก็ใช้วิธี “อมข้าว” แทน เมนูเด็ก3ขวบ จึงต้องแตกต่างไปจากเดิม

นอกจากแม่ต้องทำจานโปรดของลูกแล้ว ต้องสรรหา เมนูเด็ก3ขวบ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้ลูกได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ยิ่งดีไปกว่านั้นอาหารยังช่วยบำรุงสมองลูก มีคุณค่าสูง ดีต่อสุขภาพเพื่อให้ลูกเจริญเติบโต มีความพร้อมทั้งร่างกาย สมองและจิตใจ พร้อมกับการเรียนรู้ทั้งในโรงเรียนและนอกบ้านได้อย่างเต็มที่

เคล็ดลับ เมนูเด็ก3ขวบ ลูกกินง่าย

  • สร้างบรรยากาศการกินอาหารให้สนุกสนาน แม้ลูกจะไม่ยอมกินข้าว หรือกินน้อยจนทำให้แม่รู้สึกหงุดหงิด แต่ไม่ควรใช้วิธีบังคับ ดุด่า เพราะยิ่งทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง และทำให้เวลากินข้าวกลายเป็นช่วงเวลาที่ลูกหวาดกลัว การปรับพฤติกรรมการกินยิ่งยากขึ้นไปอีก

 

  • พลิกแพลงเมนูหลากหลายจากอาหารที่ลูกชอบ เด็กวัยนี้มักกินอาหารซ้ำๆ แต่คุณแม่ไม่จำเป็นต้องทำเมนูเดียวเท่านั้น อย่างเช่น ลูกชอบกินไก่ทอด ลองปรับเป็นเมนูไก่น้ำแดง เพื่อให้มีรสชาติต่างจากเดิมและใส่ผักชิ้นเล็กให้ลูกคุ้นเคยด้วย

 

  • แต่งตัวให้จานโปรด นอกจากรสอร่อยแล้ว หน้าตาอาหารสีสันน่ากินช่วยกระตุ้นให้ลูกกินอาหารได้ง่ายขึ้น เช่นจัดเป็นเบนโต๊ะตัวการ์ตูนที่ลูกชอบ หรือใช้พิมพ์คุกกี้มากดผัก เนื้อสัตว์มีเป็นของเล่นชิ้นโปรด วิธีนี้ช่วยให้ เมนูเด็ก3ขวบ น่ากินมากขึ้น

มื้อเช้าสำหรับ เมนูเด็ก3ขวบ

เมนูเด็ก3ขวบ

ข้าวโอ๊ตนมสดผลไม้แห้ง

ข้าวโอ๊ต                  2             ช้อนโต๊ะ

ผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด สตรอว์เบอร์รี่                2             ช้อนโต๊ะ

นมสดรสจืด            ½            ถ้วย

น้ำตาลทราย (ไม่ขัดสี)          1             ช้อนชา

วิธีทำ

ต้มน้ำตาลในนมสดให้ละลายหมด คนให้เข้ากัน แล้วใส่ข้าวโอ๊ตกับผลไม้อบแห้งลงไปตุ๋นให้สุก ตักใส่ถ้วยรอให้เย็นลงสักหน่อยก่อนให้ลูกกิน

เคล็ดลับความอร่อย:  ลองชิมผลไม้อบแห้งก่อน หากหวานพอแล้วไม่ต้องเติมน้ำตาลอีก

 

เมนูเด็ก3ขวบ

โจ๊กหมูข้าวกล้อง

ข้าวกล้อง                               ¼             ถ้วย

หมูสับ                                     ¼             ถ้วย

ใบตำลึงลวกสับ                     2             ช้อนโต๊ะ

แครอทสับ                               1             ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว                                  2             ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า                                  1              ถ้วย

วิธีทำ

1.ต้มข้าวกับน้ำครึ่งถ้วยนาน 15 นาที พอเมล็ดข้าวบาน แล้วเติมน้ำที่เหลือแล้วต้มต่ออีก 10 นาทีจนข้าวสุกนิ่ม จากนันบดผ่านกระชอนให้ละเอียดเป็นโจ๊ก

2.เทข้าวลงหม้อใบเดิมแล้วต้มให้เดือด (ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำ) ระหว่างนี้ ผสมเนื้อหมู ตำลึง แครอท และซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนโต๊ะให้เข้กัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วต้มกับข้าวจนสุกดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วที่เหลือ ปิดเตา ตักใส่ถ้วย ตามด้วยไข่ลวก

เคล็ดลับความอร่อย: เติมความอิ่มด้วย นมจืด 1 แก้ว กับมะละกอสุก 4-5 ชิ้น

มื้อเที่ยงสำหรับ เมนูเด็ก3ขวบ

เมนูเด็ก3ขวบ

ราดหน้าเส้นหมี่กุ้ง

เส้นหมี่ขาวหรือข้าวกล้องลวกสุกหั่นเป็นท่อน                     ½             ถ้วย

กุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก                     2              ตัว

แครอทหั่น ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพด                2              ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด (ละลายน้ำ  2 ช้อนโต๊ะ)  2  ช้อนชา

น้ำมันงา                                 1             ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว                                  1              ช้อนชา

น้ำตาลทราย                          1             ช้อนชา

น้ำซุปผัก                                 ½             ถ้วย

น้ำมันพืช                                 1              ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ผัดกุ้งกับน้ำมันในกระทะให้สุก ตามด้วยผักทั้งหมด พอสุแล้วเติมน้ำซุป ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงผัดให้เดือด เติมแป้งละลายน้ำ คนให้เข้ากันเหยาะน้ำมันงา ปิดเตา ตักราดบนเส้นหมี่ให้ทั่ว

เมนูเด็ก3ขวบ

สปาเกตตีผัดแฮม

เส้นสปาเกตตีต้มสุก                              ½             ถ้วย

แฮมหั่นชิ้น                                              2              ช้อนโต๊ะ

แครอท ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพด  1             ช้อนโต๊ะ

บรอกโคลีหั่นลวก                                  1              ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ                                       2-3          ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส                                             2             ช้อนชา

เกลือป่น                                                  1/8         ช้อนชา

เนยเค็ม                                                   1              ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ผัดแฮมกับเนยให้ร้อน ใส่เส้นสปาเกตตี ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และเกลือผัดให้เข้ากันดี (ถ้าเส้นแห้งไปเติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ผักทั้งหมดลงเคล้าให้เข้าทั่ว ปิดเตา ตักใส่จาน

อ่าน มื้อเย็นกับมื้อว่างสำหรับเด็ก3ขวบ หน้า 2 

 

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

keyboard_arrow_up