account_circle
เมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่องมนุษย์แม่
ส่วนผสมสำคัญ
- เต้าหู้ไข่จำนวน 1 หลอด
คลิปและวิธีการทำ ‘เต้าหู้ไข่ออแกนิกส์’
- แครอท สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดนึ่ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วแระญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1 ช้อนชา
- กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ 500 กรัม
- น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย
- ซีอิ้วขาว ตามชอบ
- น้ำตาล ตามชอบ
- น้ำมันรำข้าว พอประมาณ
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งน้ำมันจนร้อนกะทะ หลังจากนั้นใส่กระเทียมสับ รอจนหอมดีสีเหลืองอ่อนสวยแล้วใส่เนื้อหมูสับตามลงไป
- ใส่หัวหอมสับ แครอทสับ ถั่วแระญี่ปุ่น ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและน้ำตาลตามใจชอบ
- ใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ ตามด้วยแป้งข้าวโพด และโรยต้นหอมตาม
- นำเต้าหู้ไข่ไปลวก หั่นใส่จาน และใส่เครื่องที่เราได้นำเมื่อสักครู่นี้ไว้ราดลงไป พร้อมเสิร์ฟ
คลิกดูเมนูที่สองได้ที่นี่
เครดิต: Cookpad