จิ้ม จุ่ม ซอสผัก&ซอสผลไม้ (8 เดือน++ )

จิ้ม จุ่ม ซอสผัก&ซอสผลไม้ (8 เดือน++ )

เวลาเตรียมและทำ 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่
ขนมปังกรอบ                                                           5 แท่ง

แตงกวาออร์แกนิกหั่นเป็นแท่ง                            5 แท่ง

แครอทออร์แกนิก หั่นเป็นแท่งต้มสุก                 5 แท่ง

ฟักทองออร์แกนิก หั่นเป็นแท่งต้มสุก                5 แท่ง

แอปเปิ้ลออร์แกนิก                                                2 ลูก

แครอทหั่นเป็นแว่น                                               ½ ถ้วย

มั่นฝรั่งหั่นเป็นแว่น                                               ½ ถ้วย

น้ำผึ้งออร์แกนิก                                                    1 ช้อนชา

เกลือทะเล                                                             เล็กน้อย

ไข่ออร์แกนิก ใช้เฉพาะไข่แดง                         1 ฟอง

นมจืดออร์แกนิก                                                  3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า                                                               ½ ถ้วย
น้ำสต็อกผักออร์แกนิก                                      1 ถ้วย

 

วิธีทำซอสผัก

1.ต้มแครอทและมันฝรั่งในน้ำสต๊อกผักออร์แกนิกจนสุกและนิ่ม จากนั้นเติมน้ำลงไปอีกเล็กน้อย
2. นำแครอท และมันฝรั่งที่ได้ใส่ลงเครื่องปั่น เติมไข่แดง รวมถึงนมลงไปปั่นรวมกันจนละเอียด
3. นำส่วนผสมทั้งหมดมาตั้งไฟ เคี่ยวจนเนื้อเนียน ปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อย
4. รับประทานคู่กับผักที่หั่นไว้เป็นแท่ง และขนมปังกรอบ

 

วิธีทำซอสผลไม้

1.หั่นแอปเปิ้ลออร์แกนิกเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ นำไปต้มให้สุกจนนิ่ม เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย
2.นำแอปเปิ้ลที่สุกและนิ่มแล้ว ไปบดให้ละเอียด
3. เติมน้ำผึ้ง และเกลือ เล็กน้อย
4. รับประทานคู่กับผักที่หั่นไว้เป็นแท่ง และขนมปังกรอบ

 

บทความโดย : กองบรรณาธิการเรียลพาเรนติ้ง