account_circleถ้าลูกไม่ยอมกินอาหารเช้า คงไม่ดีแน่ เพราะมื้อเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญและจำเป็นต่อการเรียนรู้ของเด็กๆ โดยทั่วไป เด็กที่ได้กินอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียน จะทำคะแนนสอบได้ดีกว่าและตั้งใจเรียนมากกว่าเด็กที่ไม่ได้กิน และมื้อเช้ายังสำคัญต่อภาวะโภชนาการโดยรวมของเด็กๆ ด้วย
ถ้าอยากให้เด็กๆ สนุกกับการกินอาหารเช้า สมาชิกทุกคนในบ้าน (หรือเท่าที่พอจะทำได้) ต้องนั่งกินอย่างพร้อมหน้าพร้อมตากัน มื้อเช้าจะได้เป็นช่วงเวลาพิเศษของครอบครัว และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวนยวนใจที่จะช่วยกระตุ้นให้เด็กๆ เกิดความอยากอาหารขึ้นมาโดยอัตโนมัติ
หรือจะลองเตรียมอาหารง่ายๆ ให้ลูกหยิบไปนั่งกินในรถก็ได้นะ (อย่างแซนด์วิชตัดเป็นชิ้นพอดีมือน้อยๆ หรือเป็นรูปตัวการ์ตูนน่ารักๆ ก็เหมาะกับความวุ่นวายในยามเช้าดีทีเดียว) แต่ถึงจะเป็นเมนูที่ทำง่ายและใช้เวลาน้อยก็ต้องไม่ลืมเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ คือต้องทั้งสะดวกและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกด้วย เพียงเท่านี้มื้อเช้าก็เป็นมื้อโปรดของลูกได้แล้วล่ะค่ะ
อ่านเพิ่มเติม ให้ลูกดื่มน้ำผักแทนกินผักได้หรือไม่
บทความโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง
ภาพ: Shutterstock