ให้ลูกกินมังสวิรัติ ได้ไหม?

3. วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 จะช่วยให้ลูกทารก

• สร้างเม็ดเลือดแดงและมีระบบประสาทที่สมบูรณ์
• ใช้พลังงานจากอาหารที่กินเข้าไป
• นำกรดโฟลิกซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญไปใช้งาน

อาหารที่เป็นแหล่งวิตามินบี 12 ชั้นดีได้แก่

• อาหารเสริมที่มีการเติมวิตามินบี 12 (ดูที่ฉลาก)
• ไข่สุก
• นมและผลิตภัณฑ์นม

นมแม่และนมผสมต่างก็เป็นแหล่งวิตามินบี 12 เช่นกัน ดังนั้นลูกทารกควรได้รับนมแม่หรือนมผสมไปจนอายุครบ 1 ขวบเป็นอย่างน้อย แต่ Amarin Baby & Kids อยากแนะนำว่า ถ้าทำได้ควรให้นมแม่ไปจนลูกอายุ 1 ขวบครึ่งหรือ 2 ขวบเลยยิ่งดีค่ะ

4. ซีลีเนียม

ทารกจำเป็นต้องได้รับซีลีเนียมเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถทำงานได้ดี ถั่วเปลือกแข็งเป็นแหล่งซีลีเนียมที่ดี สามารถลองให้เนยที่ทำจากถั่วเปลือกแข็งกับลูกดูได้ เช่น อัลมอนด์บัตเตอร์ เชียบัตเตอร์ ถ้ากลัวลูกแพ้ให้ปรึกษากุมารแพทย์เสียก่อน ไม่ควรให้ถั่วทั้งเมล็ดกับทารกและเด็กต่ำกว่า 5 ขวบเพราะจะทำให้ติดคอจนสำลักได้ แหล่งซีลีเนียมอื่นได้แก่ ขนมปัง ไข่ และเมล็ดทานตะวัน

 

อย่างไรก็ตาม คุณพ่อคุณแม่ควรคำนึงถึงตอนที่ลูกเข้าโรงเรียนแล้วว่าจะทำอย่างไรไม่ให้เขาต้องรู้สึกแปลกแยกหากจะยังคงให้ลูกกินอาหารมังสวิรัติต่อไป ควรแนะนำคำตอบให้ลูกไว้ก่อนเมื่อเพื่อนถามลูกว่าทำไมกินแต่ผัก (มีเพื่อนถามแน่ๆ) หรือจะไม่บังคับการกินของลูกเมื่อเข้าโรงเรียน ก็สุดแล้วแต่คุณพ่อคุณแม่จะพิจารณาค่ะ

 

ที่มา: babycentre.co.uk

ภาพ: Shutterstock