อาหารเพิ่มน้ำหนักลูกในครรภ์ แพ้ท้องไตรมาสแรก กินอะไรดี?

Alternative Textaccount_circle
event

เมนู อาหารเพิ่มน้ำหนักลูกในครรภ์ สำหรับแม่ท้องไตรมาสแรก

โจ๊กข้าวกล้อง

ส่วนผสม

  • ข้าวกล้องปั่นละเอียด 2 ถ้วยตวง
  • น้ำซุปกระดูกหมู 5 ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่อง กุ้งลวก ไข่ดาว(ดาวด้วยน้ำ) ไก่รวน ตามชอบ
  • ต้นหอมซอยไส่ได้ ตามชอบ

ขั้นตอน

  1. ต้มข้าวกล้องที่บดละเอียดในน้ำซุป ต้มจนข้าวสุกปรุงรสด้วยซอสต่างๆรสตามชอบ
  2. ตักไส่ถ้วย จัดหน้าด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆ โรยต้นหอม เสร็จแล้วค่ะ ง่ายและมีประโยชน์ เป็นมื้อเช้าที่อร่อยมากจ้า
ขอบคุณสูตรจาก : IG:myfoodhomekitchen

ซุปผักโขม

ส่วนผสม
ผักโขมแช่แข็ง 200 กรัม
หอมหัวใหญ่สับ 25 กรัม
ก้านขึ้นฉ่ายฝรั่งสับ 10 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 20 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม
วิปครีมชนิดจืด 50กรัม
นมสดชนิดจืด 1 ถ้วยตวง
น้ำสต๊อกไก่ 1 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ
พริกไทยป่น
น้ำเปล่า

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ผักโขมลงลวกสักครู่ตักขึ้นใส่ตะแกรงบีบน้ำให้แห้ง
2. ผัดเนยสด หอมหัวใหญ่ ก้านขึ้นฉ่ายในหม้อซุปจนกระทั่งหอมหัวใหญ่มีลักษณะใส มีกลิ่นหอม ใส่แป้งสาลีลงผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำสต๊อกไก่ เคี่ยวไฟอ่อนจนกระทั่งแป้งสุกใส่ผักโขมที่เตรียมไว้ ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยกระชอน
3. นำส่วนผสมที่ได้ตั้งไฟอ่อน ใส่วิปครีมและนมสด ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น ตักใส่ภาชนะ

ขอบคุณสูตรจาก : www.maeban.co.th
อาหารแม่ท้อง
อาหารเพิ่มน้ำหนักลูกในครรภ์

ไก่ผัดขิง

ส่วนผสม

  • เนื้อไก่ 400 กรัม
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิง 20 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำ 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้
  2. เลือกขิง ที่ใหม่สด ขิงที่อ่อนๆ ไม่แก่ นำมาปอกเปลือกออก ล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามยาว เตรียมไว้
  3. ล้างผักให้สะอาด หั่นต้นหอมยาว ประมาณ 1 นิ้ว หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
  4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อน ให้ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดพอได้กลิ่นหอม
  5. ใส่เนื้อไก่หั่นลงไป จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้สุก ใส่ขิงหั่นลงไป ตามด้วยใส่หอมใหญ่หั่นลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. ปรุงรส โดยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และน้ำลงไป ตามด้วยใส่ต้นหอมหั่นลงไป แล้วผัดคนคลุกเคล้าให้ทั่วให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ
ขอบคุณสูตรจาก : www.thai-thaifood.com

 

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

อ่านต่อ เมนู อาหารเพิ่มน้ำหนักลูกในครรภ์ สำหรับแม่ท้องไตรมาสแรก

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up