ฉลาดซื้อพบ! สารตกค้างในไก่ เนื้อไก่สด ตับไก่ มากถึง 40%
พบ! สารตกค้างในไก่ เนื้อไก่สด ตับไก่ มากถึง 40%
จากตัวอย่างทั้งหมด 62 ตัวอย่าง พบปริมาณ สารตกค้างในไก่ ดังนี้
- ตรวจพบการตกค้างที่เกินเกณฑ์มาตรฐานของยาปฏิชีวนะ กลุ่มที่ 1 (เอนโรฟลอคซาซิน) จำนวน 5 ตัวอย่าง
- ตรวจพบการปนเปื้อนแต่ยังไม่เกินเกณฑ์ที่มาตรฐานกำหนดของยาปฏิชีวนะ กลุ่มที่ 2 (ด็อกซีไซคลิน) จำนวน 21 ตัวอย่าง
- ไม่ตรวจพบการปนเปื้อนการตกค้างของยาปฏิชีวนะ ทั้ง 3 กลุ่มเลย จำนวน 36 ตัวอย่าง
โดยพบการตกค้างและการปนเปื้อน ดังนี้
ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 303) พ.ศ. 2550 เรื่อง อาหารที่มียาสัตว์ตกค้าง มีหลักเกณฑ์ในการตกค้างของยาปฏิชีวนะ ดังนี้
จากผลดังกล่าว นางสาวสารี อ๋องสมหวัง บรรณาธิการบริหารนิตยสารฉลาดซื้อ มพบ. กล่าวว่า จากผลการตรวจวิเคราะห์พบยาเอนโรฟลอคซาซิน (Enrolfloxacin) จำนวน 5 ตัวอย่าง ซึ่งไม่ได้เป็นรายการยาในบัญชีแนบท้ายประกาศ และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อนุญาตให้ใช้ยานี้ได้แต่ต้องไม่พบการตกค้างเลย โดยมีความผิดตามมาตรา 60 โทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท ของ พรบ. อาหาร พ.ศ. 2522 ส่วนผลวิเคราะห์ยาปฏิชีวนะในกลุ่ม Tetracycline (เตตราไซคลีน) พบว่า ไม่มีตัวอย่างใดที่พบปริมาณเกินเกณฑ์มาตรฐานตามที่ อย. ประกาศกำหนด
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
