สูตรน้ำฟักทอง บำรุงร่างกาย “เรียกน้ำนมแม่” !!

คุณค่าสารอาหารที่ได้จากฟักทอง

“ฟักทอง” แค่ได้ยินชื่อก็นึกอยากกินฟักทองผัดไข่  ฟักทองนึ่งเกลือโรยมะพร้าวอ่อน หรือจะเป็นพาสต้าเส้นฟักทองดีนะ ! คือเรียกได้ว่าแค่ซื้อฟักทองมาลูกเดียวก็ทำได้หลายเมนูอาหารมากค่ะ สำหรับ “ฟักทอง” จะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แมงกานีส เหล็ก และซิงค์ เป็นต้น

 

เครดิตภาพ : google

5 ประโยชน์เน้นๆ ของฟักทองต่อสุขภาพ

• ฟักทองมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและความแก่ชรา
• ช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่งสดใสและช่วยปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น
• ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
• ช่วยบำรุงสุขภาพฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

 

Must Read >> แม่ให้นมลูก ดื่มน้ำร้อน น้ำเย็น ได้ไหม ?

 

วิธีทำน้ำฟักทอง บำรุงร่างกาย  เรียกน้ำนมแม่ 

ช่วงให้นมลูกระหว่างวันแม่อาจรู้สึกเพลียไม่สดชื่น ซึ่งถ้าได้ดื่มน้ำผัก น้ำผลไม้ ก็จะช่วยให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่ามากขึ้น แต่จะดีมากแค่ไหนหากเราสามารถเพิ่มประโยชน์ให้สุขภาพร่างกายอีกนิดด้วย น้ำฟักทอง ที่มีสรรพคุณช่วยขับน้ำนมแม่ ที่ดีต่อแม่คุณแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมาก  ไปดูวิธีทำสูตรน้ำฟักทอง ที่ทีมงานขอนำเอาสูตรทำน้ำฟักทองของ foodietaste โดยเชพมือทอง¹ มาแนะนำให้คุณแม่ทำกันง่ายๆ ดื่มแล้วได้ประโยชน์ต่อร่างกายกันค่ะ

 

เตรียมวัตถุดิบ น้ำฟักทอง

1. ฟักทอง 1 ผล
2. น้ำสะอาด(น้ำดื่ม) 2 ลิตร
3. เกลือ 2 ช้อนชา
4. นมจืด 1 กล่อง (200 มิลลิลิตร)
5. น้ำตาล 12 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำฟักทอง

1. ล้างฟักทองทั้งผลให้สะอาด
2. ปอกเปลือกฟักทอง โดยอย่าให้เหลือส่วนที่เป็นสีเขียวของเปลือก
3. หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
4. นำฟักทองที่หั่นเสร็จแล้วล้างอีกเพื่อเอายางออก
5. ต้มฟักทองประมาณ 15 นาที แล้วพักไว้ให้เย็น
6. นำฟักทองที่ต้มแล้วมาบดให้ละเอียด
7. นำหม้อที่มีน้ำต้มฟักทองเหลืออยู่ตั้งไฟให้ร้อน(ไม่ต้องเดือด)
8. ค่อยๆเทฟักทองที่บดละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อ
9. เคี่ยวฟักทองโดยใช้ไฟปานกลางพอร้อนแต่ยังไม่เดือด
10. ใส่นมจืดลงไปแล้วเคี่ยวต่อ 2 นาที
11. เติมเกลือ และน้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรสดูให้มีรสหวานกลมกล่อม
12. พักไว้ให้เย็นแล้วตักเสิร์ฟ

 

น้ำนมแม่จะไม่มีวันหดหาย ถ้าแม่แข็งแรงพอที่จะสู้เพื่อให้มีน้ำนมแม่ให้ลูกกิน ดังนั้นสิ่งสำคัญอย่างที่แนะนำไปคือ ต้องกระตุ้นน้ำนมแม่บ่อยๆ ด้วยการให้ลูกดูดจากเต้า หรือจะใช้เครื่องปั้มนม และที่สำคัญอีกอย่างคือ การทานอาหารสมุนไพร รวมทั้งอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ในช่วงให้นมลูก แถมอีกนิดคือการดื่มน้ำเปล่าสะอาดระหว่างวันให้เพียงพอ …ด้วยความห่วงใยค่ะ  

 

 

อ่านต่อบทความเรื่องอื่นที่น่าสนใจคลิก !

สีน้ำนมแม่ น้ำนมส่วนหน้า น้ำนมส่วนหลัง มีประโยชน์อย่างไร
แนะนำเมนูสำหรับคุณแม่หลังคลอด ลดอาการเจ็บปวด+ฟื้นฟูร่างกาย+กระตุ้นน้ำนม
ทำอย่างไรดี ? ท่อน้ำนมอุดตันเพราะ “ไวท์ดอท (white dot)” !!

 

---

ขอขอบคุณข้อมูลอ้างอิง
bangkokbiznews.com, doctor.or.th, medthai.com, ¹foodietaste.com