เมนูลูกรัก l EP. 54 l ปลาอบวุ้นเส้น
หากคุณแม่กำลังมองหาเมนูบำรุงสมองลูกรัก เชฟแม่หมีมีสูตร “ปลาอบวุ้นเส้น” ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารทั้งโอเมก้า 3 และคาร์โบไฮเดรต
และหากจะเลือกปลามาทำอาหารให้ลูกน้อย การทำปลาทอดก็อาจธรรมดาไป หรือลูกคงเบื่อได้ เชฟแม่หมีจึงมีสูตร “ปลาอบวุ้นเส้น” เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อย มาแนะนำ ว่าแต่จะมีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสมของ “ปลาอบวุ้นเส้น” เมนูบำรุงสมองลูกรัก
ปลาน้ำจืดหั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ “ปลาอบวุ้นเส้น” เมนูบำรุงสมองลูกรัก
เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป
1. ขั้นตอนแรก ให้คุณแม่คลุกวุ้นเส้นกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันพืช และน้ำตาลทราย
2. จากนั้นนำใส่วุ้นเส้นใส่ลงในกระทะ แล้วเติมน้ำซุปลงคนพอเข้ากัน
3. ขั้นต่อมา วางเนื้อปลาไว้ด้านบน แล้วปิดฝากระทะ อบ ไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนสุก
4. สุดท้ายเปิดฝา แล้วตักใส่จาน พร้อมเสริฟให้ลูกน้อย รออุ่นแล้วหม่ำได้ทันที
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพื่อลูกฉลาด ดี และมีสุขได้ที่
– Website : https://www.amarinbabyandkids.com/
– FB : AmarinBabyAndKids
– Line : @amarinbabyandkids
