เมนูลูกรัก l EP. 49 l เซี่ยงไฮ้หมูสับ
บ้านไหนมีปัญหาลูกเบื่อข้าว ไม่ยอมกินเมนูอาหารที่มีข้าว เชฟแม่หมีมีสูตร “เซี่ยงไฮ้หมูสับ” เมนูเส้นเซี่ยงไฮ้ ที่จะมาช่วยแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าวได้อีกเมนูหนึ่ง จะมีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสมของเมนูเส้นเซี่ยงไฮ้หมูสับ
เส้นเซี่ยงไฮ้ 1/2 ถ้วย
หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
ใบตำลึง ¼ ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้น
ขั้นตอนการทำเมนูเส้นเซี่ยงไฮ้หมูสับ (เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบ)
1. ขั้นตอนแรกให้คุณแม่ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ ลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นทันที
2. ขั้นต่อมา เทน้ำซุปใส่หม้อ พร้อมยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด
3. จากนั้นใส่แครอทและฟักทอง ตามลงไปต้มจนสุก และใส่หมูสับลงต้มจนสุกด้วย
4. สุดท้าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วจึงใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ และใบตำลึง ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพื่อลูกฉลาด ดี และมีสุข ได้ที่
– https://www.amarinbabyandkids.com/
– FB : AmarinBabyAndKids
– Line : @amarinbabyandkids
