เส้นพาสต้า

เส้นพาสต้า เคล็ด(ไม่)ลับที่รู้ไว้ทำเมนูไหนก็อร่อย

Alternative Textaccount_circle
event
เส้นพาสต้า
เส้นพาสต้า

เมนูเส้นพาสต้า อร่อยง่าย ชวนเข้าครัวทำอาหารเสริฟลูกกัน

ลิงกวินีซอสมะเขือเทศหมู

 

สปาเกตตี้ซอสหมู เส้นพาสต้า
สปาเกตตี้ซอสหมู เส้นพาสต้า

ส่วนผสม

  •  เนยจืด
  • หอมใหญ่สับหยาบ
  • มะเขือเทศสับหยาบ
  • หมูสับ
  • ใบกระวาน
  • ออริกาโน่
  • เส้นลิงกวินี
  • ซอสมะเขือเทศ
  • เกลือป่น (ปรุงรส)
  • พริกไทยป่น (ปรุงรส)

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่เนยจืดลงไป
2. ตามด้วยมะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่หมูสับลงไปผัด
4. เติมน้ำซุปและใส่ใบกระวานลงไป (เพิ่มความหอม)
5. ระหว่างที่กำลังเคี่ยวน้ำซอส นำเส้นลิงกวินีไปต้ม (อย่าลืมใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปด้วย)
6. เคี่ยวซอสหมูจนหอมใหญ่และมะเขือเทศเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย และผงปรุงรส
7. เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำข้น ใส่ออริกาโน่ลงไป คนให้เข้ากัน
8. ตักน้ำซอสราดบนเส้นลิงกวินีที่เราจัดไว้ในจานแล้วโรยออริกาโน่เพิ่มอีกนิดหน่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศเพิ่มอีกสักหน่อย พร้อมเสิร์ฟ

ฟาร์ฟาเล่ สลัดผัก

พาสต้า เมนูอาหาร
พาสต้า เมนูอาหาร

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ กานพลู 2
  • มัสตาร์ด Dijon 1 / ช้อนชา 2
  • ออริกาโนแห้ง ช้อนชา 1
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ Alce Nero ช้อนโต๊ะ 3
  • น้ำมะนาว 1/2 มะนาว
  • เกลือและพริกไทย เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อินทรีย์ของ Alce Nero 1 / 2 ถ้วย
  • ฟาร์ฟาเล่  3 ถ้วย
  • เฟต้าชีส 1 / 2 ถ้วย
  • มะกอกหั่นบาง ๆ และหลุม 1 / 2 ถ้วย
  • มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบาง ๆ 10
  • แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก ซอยบาง

วิธีทำ

  1. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดแล้วพักไว้
  2. ปรุงพาสต้าตามบรรจุภัณฑ์และปล่อยให้เย็น
  3. ใส่พาสต้าและผักลงในชาม เทลงในน้ำสลัดและผสม ปรุงรสให้ดี
  4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟในขณะที่เย็น

เพนเน่ผัดซอสเบคอน

เส้นพาสต้า เพนเน่
เส้นพาสต้า เพนเน่

ส่วนผสม

  • เส้นเพนเน่180 กรัม
  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
  • เบคอน (หั่นเต๋า)100 กรัม
  • หอมใหญ่ (สับ)½ ถ้วย
  • กระเทียม (สับ)3 กลีบ
  • มะเขือเทศบด1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • เกลือปรุงรส
  • พริกไทยดำปรุงรส
  • พาร์สลีย์สำหรับเสิร์ฟ
  • ชีสพาร์มิซานสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. ตั้งนำบนเตา ใส่เกลือ ไว้สำหรับต้มเส้นพาสต้าเพนเน่
  2. นำเบคอนหั่นเต๋าไปผัดกับน้ำมันมะกอกบนกระทะ เมื่อเริ่มมีน้ำมันออกจากเบคอนให้ใส่หอมใหญ่จนสุก
  3. ใส่กระเทียมสับ มะเขือเทศบด น้ำตาลทราย เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทดำ
  4. ใส่เส้นพาสต้าเพนเน่ลงไปคลุกเคล้าให้ซอสกับเส้นเข้ากันดี
  5. เสริฟใส่จาน พร้อมโรยพาร์สลีย์ และชีสพาร์มิซาน
ข้อมูลอ้างอิงจาก https://www.baanlaesuan.com/https://www.pholfoodmafia.com/https://pixabay.com

อ่านต่อบทความดี ๆ คลิก

สัญญาณว่าขาดธาตุเหล็กหยุดด้วย อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

วิตามินซี กินดี พอดี ร่างกายดี ชัวร์!!

เมนูวุ้นเส้น เหนียวนุ่ม อร่อยง่ายแถมไม่อ้วน กินดีได้ทุกวัน

เมนูไข่ต้ม อร่อยง่าย ประโยชน์สูงในราคาเบาๆ

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up