ซุปถั่วลันเตา ถั่วแระญี่ปุ่น แอ๊ปเปิ้ล (8 เดือน++)

ซุปถั่วลันเตา ถั่วแระญี่ปุ่น แอ๊ปเปิ้ล (8 เดือน++)

 

เวลาปรุง 30 นาที

(ส่วนผสมสำหรับ 5 ที่)

ถั่วลันเตา                                1/2          ถ้วย

ถั่วแระญี่ปุ่น                            1/2          ถ้วย

แอปเปิล                                  2              ลูก

น้ำแอปเปิล                            1              ถ้วย

วิปครีมสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกแอปเปิล และเอาเมล็ดออก
  2. ล้างถั่วลันเตาและถั่วแระญี่ปุ่นที่แกะออกมาจากฝักแล้วให้สะอาด
  3. นำทั้งหมดไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที ใช้ไฟแรง
  4. ล้างถั่วลันเตา ถั่วแระญี่ปุ่น และแอปเปิลที่ลวกแล้ว ผ่านตะแกรง โดยใช้น้ำเย็น และแช่ในน้ำแข็ง ทิ้งให้เย็นประมาณ 3 นาที นำมาล้างผ่านตะแกรงอีกครั้ง ด้วยน้ำสะอาด
  5. 5. ปั่นทั้งหมดรวมกับน้ำแอปเปิลจนละเอียด
  6. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยวิปครีมตามชอบ หรือไม่ใส่ก็ได้

บทความโดย : กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up