เมนูเห็ด

แจกสูตร!! เมนูเห็ด สารพัดเห็ด เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

Alternative Textaccount_circle
event
เมนูเห็ด
เมนูเห็ด

ห่อหมกเห็ด

ห่อหมกเห็ด
ห่อหมกเห็ด ขอบคุณภาพจากเวบ bestreview.asia

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่
  • เห็ดตามชอบ
  • กะหล่ำปลี
  • ใบโหระพา
  • พริกชี้ฟ้า
  • พริกแกงเผ็ด
  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • กะทิ

วิธีทำ

  1. เตรียมหม้อนึ่งให้ร้อน
  2. นำเห็ดมาฉีกหรือปั่นเป็นชิ้น ๆ ตามความชอบ หากชอบให้มีเนื้อสัมผัสของเห็ดเหลืออยู่ให้หั่นหรือปั่นพอหยาบ ๆ
  3. ซอยกะหล่ำปลีและลวกเตรียมไว้สำหรับรองก้นห่อหมก
  4. นำพริกแกงมาผสมกับไข่ไก่และกะทิพอประมาณ เติมน้ำตาลและน้ำปลาอย่างละนิด คนจนน้ำตาลละลาย
  5. นำเห็ดที่ฉีกไว้ลงผสมกับพริกแกงแล้วคนเบา ๆ ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
  6. นำกะหล่ำปลีมาบีบน้ำออกแล้วรองก้นภาชนะบาง ๆ ตามด้วยเนื้อห่อหมกที่ผสมไว้ ใส่จนเกือบเต็มภาชนะ
  7. นำห่อหมกไปนึ่งจนสุก นำออกมาตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าซอยก่อนเสิร์ฟ

 

เซียนคะน้ากรอบเห็ดหอม

เซียนคะน้ากรอบเห็ดหอม
                                เซียนคะน้ากรอบเห็ดหอม ขอบคุณภาพจากเวบ https://salehere.co.th

เมนูสำหรับผู้ทานเจ และมังสวิรัติ

วิธีทำ
1. นำเห็ดหอมไปแช่น้ำจนนิ่มแล้วมาคลุกกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนสุก ตักใส่จาน เตรียมไว้
3. น้ำราด ผสมน้ำเปล่ากับแป้งข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
4. นำคะน้าไปลวก พอสุกแล้วนำไปน็อกในน้ำเย็น จากนั้นนำไปวางข้าง ๆ เห็ดหอม ราดน้ำราด พร้อมเสิร์ฟ

 

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว
                               เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว ขอบคุณภาพจากเวบ https://salehere.co.th

เมนูสำหรับผู้ทานเจ และมังสวิรัติ

วิธีทำ
1. ล้างเห็ดหอม แล้วพักให้สะเด็ดน้ำพักไว้
2. นำเครื่องปรุงรสใส่ลงในเห็ดหอม ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมลงไป คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งสุก ตักใส่จาน

 

เมนูเห็ด ที่ทีมกองบรรณาธิการ ABK นำมาฝากนี้ คงถูกใจใครหลายๆ คน ผู้ที่ทานเจ หรือมังสวิรัติก็ทานได้ ลองทำกันดูนะคะ

 

อ่านต่อบทความดี ๆ คลิก

เมนูไข่ง่ายๆ อาหารโปรดของเด็กๆ โปรตีนสูง!!

แจกสูตร เมนูต้มจืด อร่อยได้ทั้งครอบครัว

เมนูเต้าหู้ไข่ เด้งดึ๋งนุ่มหอมชวนกิน

เปิด เมนูกล้วย กับสูตรเมนูที่อร่อยง่ายแบบกล้วย ๆ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://bestreview.asia, https://salehere.co.th

 

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up