account_circleเมื่อปลายปี พ.ศ. 2558 มีข่าวที่ทำให้เราต้องตื่นตัวเรื่องการกินไส้กรอก เบคอน แฮม เพราะข้อมูลที่ออกมาบอกอย่างชัดเจนว่า อาหารกลุ่มนี้มีส่วนทำให้เกิดมะเร็ง แต่ในรายงานไม่ได้มีคำแนะนำว่าควรกินอาหารเหล่านี้ “อย่างไร”
Amarin Baby & Kids มีคำอธิบายชัดๆ พร้อมคำแนะนำในการกินอาหารกลุ่มนี้ ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมโดยเฉพาะครอบครัวที่มีเด็กๆ จาก รศ.ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต นายกสมาคมพิษวิทยาแห่งประเทศไทย นายกสมาคมพิษวิทยาแห่งเอเชีย และที่ปรึกษาอาวุโส สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ผู้เป็นอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์ทั้งแวดวงพิษวิทยา โภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหารมาฝากกันค่ะ